ホテル調理スタッフの実態は？体験談でわかった仕事内容・収入・きつかったこと・満足度
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ホテルブライダルスタッフの口コミ・評判は？やりがいときつい実情を実際の体験談から解説
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結婚式の裏側を支えるホテルのブライダルスタッフ。
華やかなイメージがある一方で、「実際はきついの？」「人間関係はいいの？」と気になる方も多いのではないでしょうか。
実際にホテルでブライダルスタッフとして働いた人たちの一次情報（体験談・口コミ）をもとに、仕事のリアルな実情をまとめました。
ブライダルスタッフ経験者のリアルを時給・月収・満足度などのデータから、「大変だったこと」「感動した瞬間」「身についたスキル」まで、現場の声をそのままお届けします。
これからブライダルスタッフの仕事を考えている方、面接を控えている方はぜひ参考にしてください。
- 調査概要
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この記事は、実際にホテルのブライダルスタッフとして働いた10名の体験談（一次情報）だけを使用しています。口コミサイトやAI生成文ではなく、アンケート形式で収集した生の回答をもとに構成。仕事内容・勤務時間・給与・人間関係・やりがいなどリアルな現場の声をそのまま反映しています。
- 調査方法：クラウドワークスによるアンケート調査
URL：https://crowdworks.jp/public/jobs/12566269 - 対象者：ホテルのブライダルスタッフとして勤務経験のある方
- 回答数：10名
- 調査期間：2025年10月
- 発行：株式会社Glip
本記事では、回答者の声は誤字脱字の修正以外は改ざんせず掲載しています。
- 調査方法：クラウドワークスによるアンケート調査
Q
Contents
ホテルのブライダルスタッフは、結婚式という人生の節目を支える裏方の存在。当日の式運営を支える総合的なサービス業務です。
披露宴の準備から進行、そしてお開きまで、限られた時間の中で新郎新婦やゲストにとって最高の1日を演出します。表舞台の華やかさとは対照的に、現場はチームワークと時間管理が求められる緊張感のある環境です。
主な仕事内容
- 披露宴会場のセッティング（テーブルクロス、装花、席次表の配置など）
- 料理やドリンクの配膳・下膳
- ゲストの案内や誘導、挙式進行のサポート
- 音響や演出のタイミング確認
- 式終了後の片付けと次の式への切り替え（どんでん作業）
スタッフ同士が連携しながら動きます。
実際働いた方の口コミから時間との戦いの中で動く現場のリアルがわかります。
式から披露宴までの時間が押していると進行が1部早くしなければならなかったり、1組目が終わってからの2組目のどんでんが時間ギリギリで用意しなければいけなかったのはきつかったです。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
披露宴の進行が押した時、料理のタイミングやゲスト対応が重なり、体力的にも精神的にもかなりきつかったです。笑顔を保つのが大変でした。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
披露宴の現場では「笑顔」と「所作」が重視されます。立ち居振る舞い、言葉遣い、姿勢など、ホテルらしい高い接客基準が求められ、学生アルバイトにとっては大きな成長の機会でもあります。
当時大学生だったが髪の毛の色が黒色でないといけなかったり、ヒール5センチ以上を履いて仕事しなければならなかったり大変だった
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
接客マナー、臨機応変な対応力、チームワーク、式進行の流れの理解、礼儀作法などが身につきました。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
また、ゲストや新郎新婦に直接接する場面も多く、おもてなしの心が最も重要だという声も多く寄せられています。
お祝いの空間のため、基本的には喜んでくれる機会が多く、料理を提供したり、お酒をサーブした際は非常にやりがいはありました。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
新郎新婦が幸せそうだったり招待客が楽しそうにしているとやりがいを感じることが出来たありました。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
回答者の多くが20代前半〜後半で、学生アルバイトや派遣スタッフとして勤務していました。若い層が多い職場で、チームワークを重視する文化が強いことが特徴です。
限られた時間の中で的確に動く判断力と、誰よりも丁寧な気配りが求められる仕事です。
華やかな会場を支えるための努力と緊張感の中で、多くの人が成長と達成感を感じています。
ホテルのブライダルスタッフは、「感動」と「過酷さ」が同居する仕事です。
結婚式という非日常の空間で働くやりがいを感じる一方で、体力面・精神面ともに負荷の大きい現場だからです。
実際の口コミからも、「感動して泣きそうになった」という声と、「進行の遅れや立ち仕事がつらかった」という声がほぼ同じ割合で回答されていました。
| 指標 | 平均 | 中央値 |
|---|---|---|
| 時給 | 約1,206円 | 1,200円 |
| 月収 | 約106,000円 | 75,000円 |
| 満足度 | 3.0 / 5 | 3.0 |
平均時給は約1,200円、月収は7〜10万円前後が中心。
仕事全体の満足度は3.0／5と中間層が多く、やりがいと大変さが拮抗している実態が見えてきます。
感動の瞬間に立ち会える「やりがい」
現場で働く人の多くが、「お客様の笑顔や感謝の言葉」をやりがいに挙げています。結婚式という人生の節目に関われることに大きなやりがいを感じていました。
働いていて「やりがいを感じた」瞬間はありましたか？
花嫁さんからご両親への感謝の手紙を読まれている瞬間はこちらも目頭が熱くなり、感動の瞬間に携われていた事はやりがいを感じました。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
お祝いの空間のため、基本的には喜んでくれる機会が多く、料理を提供したり、お酒をサーブした際は非常にやりがいはありました。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
スムーズにトラブルなく終えると、やりきった感じはあった
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
新郎新婦やゲストから「ありがとう」「素敵な式だった」と声をかけてもらえた時は、疲れも吹き飛ぶほど嬉しかったです。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
こうした感動体験がブライダルスタッフのモチベーション。「体力的にきつくても続けたい」と感じた人も。
仕事はかなりきつい！
想像以上にハードな体力仕事
ブライダルスタッフは「華やかに見えて、実は体力仕事」という声が圧倒的。
披露宴の進行が押した時や、長時間の立ち仕事が連続する時など、緊張と集中が求められる現場です。
ゲストとして結婚式に参加するとスタッフさんはバタバタしてますよね。進行も時間を押すことが多い
大変だったこと・苦労したこと・きつかったことを教えてください。
ブライダルは粗相ができないので毎回緊張した。また、食事を載せたトレーが他の飲食より重く大変だった。片付けの際には常に大きな掛け声を要求されて疲れた。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
披露宴の進行が押した時や、急な変更が入った時の対応が大変でした。料理のタイミングやゲストの誘導を間違えないよう、常に緊張感がありました。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
披露宴の進行が押した時、料理のタイミングやゲスト対応が重なり、体力的にも精神的にもかなりきつかったです。笑顔を保つのが大変でした。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
座る場所などがないのでパンプスで立ちっぱなしということはよくあります。身体的疲労が半端ないです。また、敬語スキルなどのトーク力も当たり前に求められるので大変です。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
華やかな披露宴の裏側では、スタッフ同士の息の合った動きと丁寧な接客が求められます。繁忙期や多組の結婚式が続く日は、休憩もままならないことがあるという声もありました。
「達成感」と「疲労感」はセット
大変だからこそやりがいがある
多くのスタッフが、「やりがい」と「疲労感」を同時に感じているのが実情。仕事全体の満足度は平均3.0ですが、その理由には「忙しいけどやり切れる」「感謝の言葉が励みになる」といった前向きな疲労感が含まれています。
スタッフは常に忙しく慌ただしい時間の流れですが、お開きになった瞬間はやり切った気持ちになる
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
忙しい時は大変でしたが、感動の場面に立ち会える仕事でやりがいがありました。人間関係も良好で、働きやすかったです。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
感動に携われる仕事なので達成感を得られる一方で、「披露宴の進行」「時間調整」「身だしなみルール」など、精神的・身体的に負担のかかる環境です。
どんなことがホテルブライダルスタッフで働いていてきつかったのか。スタッフたちが感じた「大変だったこと」「きつかった瞬間」を紹介します。
とにかく忙しい
体力的にきつい
ブライダルスタッフの仕事で最も多かった声は、「体力的にきつい」という意見でした。披露宴が長時間にわたることや、立ちっぱなし・重い料理の運搬など、全員が何らかの身体的負担を感じています。
披露宴の進行が押した時や、急な変更が入った時の対応が大変でした。料理のタイミングやゲストの誘導を間違えないよう、常に緊張感がありました。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
座る場所などがないのでパンプスで立ちっぱなしということはよくあります。身体的疲労が半端ないです。また、敬語スキルなどのトーク力も当たり前に求められるので大変です。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
時間に追われて忙しくてきつい
時間に追われる現場特有のプレッシャーも大きな負担。
式の進行が押すと、料理・演出・入退場などすべての段取りを調整し直す必要があり時間に追われるプレッシャーがあります。
式から披露宴までの時間が押していると進行が1部早くしなければならなかったり、1組目が終わってからの2組目のどんでんが時間ギリギリで用意しなければいけなかったのはきつかったです。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
リゾートでの挙式は簡単に短時間で終わってしまうので時間の配分が難しい。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
結婚式のプロとして高いレベルが求められる
高レベルな接客を求められてきつい
職場の雰囲気やマナーの厳しさに戸惑う声も少なくありません。礼儀や言葉遣いが徹底されている現場なので学生アルバイトにはハードルが高いと感じることもあるようです。
当時大学生だったが髪の毛の色が黒色でないといけなかったり、ヒール5センチ以上を履いて仕事しなければならなかったり大変だった
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
体育会系で、片付けの時など大きな声で怒ったような口調で支持する人が多く自分には合わないなと思いながら働いた
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
披露宴の進行が押した時、料理のタイミングやゲスト対応が重なり、体力的にも精神的にもかなりきつかったです。笑顔を保つのが大変でした。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
ブライダル現場では「お客様の前では常に笑顔」が基本。その一方で、裏方では指示が飛び交い、テンポの速い業務が続くなど高い接客レベルが必要です。
ホテルのブライダルスタッフは、体力的には厳しい一方で、社会人としての基礎力や人間力が身につく仕事です。
現場の口コミを見ても、「マナーを学べた」「チームワークの大切さを知った」「気配りが自然にできるようになった」といった前向きな成長実感が多く寄せられました。
ここでは、実際の声から体験者さんがどんなスキルが身についた・成長したと実感したのかを紹介します。
接客マナー・礼儀作法
ブライダルはフォーマルな場であり、言葉遣いや姿勢、表情など細部まで意識する必要があります。多くの人が、社会に出てからも役立つ「接客力」「マナー力」を身につけたと回答しています。
この仕事で身についたスキルを教えてください
色々なマナーは身についたと思います。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
お皿の持ち方や綺麗に見える動作について学ぶことができた
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
敬語などのマナー
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
接客マナー、臨機応変な対応力、チームワーク、式進行の流れの理解、礼儀作法などが身につきました。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
結婚式は「おもてなし」の接客が求められる場。自然と礼儀正しい振る舞いや、相手に安心感を与える立ち居振る舞いが身につく環境です。
チームワーク・協調性
一つの式を成功させるためには、スタッフ全員の連携が欠かせません。現場では「息を合わせて動く」「フォローし合う」姿勢が強く求められます。
この仕事で身についたスキルを教えてください
年齢が近い人が多かったので、プライベートでもご飯に行ったり遊びに行ったり、充実した。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
臨機応変な対応力、チームワーク
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
人との関わりが多い仕事だからこそ、協調性とコミュニケーション力が自然に育つという声が見られました。
時間管理・臨機応変な判断
ブライダルの現場は「秒単位でのスケジュール進行」。演出や料理のタイミングを合わせるためには、時間の感覚と柔軟な対応力が不可欠です。
この仕事で身についたスキルを教えてください
接客マナー、チームワーク、臨機応変な対応力、式場での動線把握、時間管理能力
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
接客マナー、臨機応変な対応力、チームワーク、式進行の流れの理解、礼儀作法などが身につきました。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
こうした現場の特性から、段取り力・判断力・危機対応力が磨かれ、他業種への応用もしやすいスキルを習得したと実感している人がいます。
精神的成長と自信
緊張感のある環境で、数多くの式を支えるうちに、精神面でも大きく成長するという声も多数ありました。初めは緊張していたスタッフも経験を重ねるうちに「堂々と動けるようになった」と振り返っています。
今思えば、結婚式は人生一度きりの場面なのでそこで働く意味や重大さを理解した上で働いてほしい。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
最初は緊張しますが、慣れてくると式の流れが読めるようになります。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
ホテルブライダルの現場は、挙式を上げる人にとって重要な晴れ舞台。その分仕事は厳しい環境ではあるものの自分を成長させるトレーニングの場にもなっています。
ホテルブライダルスタッフの仕事は、体力だけでなく「人との関わり方」「気配り」「瞬時の判断力」が問われる職種です。
同じ現場でも「楽しかった」と感じる人と「もう無理」と感じる人が分かれるのは、向き不向きの差がはっきりしている仕事だからです。ここでは、実際に働いた人の声から「向いている人（おすすめできる人）」「向いていない人（おすすめできない人）」の特徴を紹介します。
こんな人におすすめ！
向いている人の特徴
多くのスタッフが共通して挙げていたのは、「人の笑顔を見るのが好き」「感謝されることが嬉しい」という気持ち。また、チームで協力し合いながら動くことにやりがいを感じる人も多く、性格的には明るく前向きなタイプが活躍しています。
この仕事をおすすめしたい人・向いている人のタイプを教えてください。
笑顔が素敵でポジティブで、人の細やかな事に気付ける人は向いていると思います。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
ブライダル業界に行きたい方、人の喜ぶ顔を直接見て働きたい方
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
マナーや礼儀作法を学びたい人、真面目に取り組める人、体力がある人
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
人と接するのが好きな方、細かい気配りができる方、チームで動くのが得意な方には向いていると思います。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
向いている人の共通点は、「感情的な瞬間を支えたい」「人の喜びを自分の喜びにできる」タイプ。
おすすめできない人
向いていない人の特徴
反対に、「人前で笑顔を作るのが苦手」「時間やルールにルーズ」「感情表現が乏しい」タイプは不向きとされています。披露宴の現場は常に時間に追われ、チームで動く仕事だからこそ協調性・瞬発力・マナー意識が欠けるとトラブルにつながります。
向いていない人の特徴を教えてください。
臨機応変さが無い人やユーモアがない人は向いてないと思います。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
内気でコミュニケーションが苦手な人
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
立ち仕事が苦手な方、臨機応変な対応が苦手な方、感情表現が乏しい方には向いていないかもしれません。いると思います。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
時間にルーズな人、接客が苦手な人、チームで動くのが苦手な人。式の進行に合わせて動くため、個人プレーでは難しいです。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
ブライダルの現場は一つのミスが式全体に影響するため、「気の緩み」や「準備不足」がトラブルに直結します。
まとめると
| 分類 | キーワード |
|---|---|
| 向いている人 | 「笑顔」「ポジティブ」「気配り」「臨機応変」「人と関わる」 |
| 向いていない人 | 「内気」「消極的」「ルーズ」「臨機応変に動けない」 |
このことから、ブライダルスタッフにはコミュニケーション力×瞬発力×体力の3要素が求められる仕事です。
「楽そう」「華やかそう」という理由で検討する人が多いですが適性を判断して応募してみてください。
これからホテルのブライダルスタッフとして働きたいと思っている人にとって、実際の経験者の言葉は参考になるはずです。
現場で感じたリアルな苦労や、仕事を通じて学んだこと、そしてこれから挑戦する人へアドバイスも回答してもらっています
現場は厳しいけど、やりがいは大きい
お客様の人生の最高の瞬間に携われる機会は仕事以外ではそうそうないので、幸せの瞬間を提供出来るように頑張ってください。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
結婚式は重大なイベントですからやり甲斐はありますが、大変です。素敵な結婚式になれば感無量で最高ですよ。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
ブライダルスタッフたちは共通して、やりがいがあると回答してくれています。
未経験者への心構え
初期研修が充実している会社を選んでください。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
今思えば、結婚式は人生一度きりの場面なのでそこで働く意味や重大さを理解した上で働いてほしい。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者実態調査レポート【生データ】
未経験者でギャップを感じる人は多いので、どんな仕事なのか・研修はあるのか。応募する前に確認しましょう。
ブライダルスタッフ経験者の体験談からよくある質問FAQを作成しました。
A. 体力的にはきついですが、それ以上にやりがいがあります。
立ち仕事や進行の遅れ、重い料理の運搬など、現場はハードです。しかし「感動の瞬間を支えられる」「達成感が大きい」という前向きな意見が多数を占めました。
A. 今回のアンケートでは平均時給は約1,200円、月収は7〜10万円前後が中心でした。繁忙期や都心部のホテルでは時給1,500円を超えることもあります。
A. 笑顔で動ける人、気配りができる人が向いています。
接客マナーやチームワークが重視されるため、明るく前向きな性格の人が長く続けやすいです。
A. 勤務先によって異なりますが、6/10人が「何らかの福利厚生があった」と回答しています。社食・食事補助・制服貸与・交通費支給などが一般的です。
ホテルのブライダルスタッフは、感動（やりがい）と体力負荷（きつさ）が同居する仕事ということが体験談からわかりました。
「ありがとう」「素敵な式だった」の一言や、無事にお開きを迎えた瞬間の達成感が継続の原動力になる一方で、立ちっぱなし・時間との戦い・厳しい所作や身だしなみが日常的に求められる環境です。
お客様の大切な1日に寄り添う仕事なので「やりがい」と「きつさ」が共存しているんですね。
ブライダルスタッフの仕事は楽しいだけではないですが、接客マナーや時間管理能力を身につけたい人におすすめの仕事です。
ABOUT ME
学生時代に大手シティホテルで3年間勤務。フロント、客室清掃、レストランホールなど様々な部門を経験しました。「ホテルバイトは大変そう…」という不安を少しでも解消できるように、仕事内容・時給相場・口コミなどをわかりやすく紹介しています。現在はアルバイト経験を活かし、ホテル業界に興味のある学生や主婦の方に向けて情報発信を行っています。
趣味はカフェ巡りと旅行。全国のホテルに宿泊してサービスを比較するのがマイブームです。
