温泉地リゾバは稼げる？経験者21人に聞いてわかった温泉宿バイトのリアル
りこ
ホテルでバイト.com
ホテルの配膳バイトはきつい？経験者20人中15人が「また働きたい」と答えた理由
りこ
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ホテルの配膳は、レストランや宴会場で料理とドリンクを運ぶアルバイトです。重いお皿を運べるか、マナーが厳しくないかと不安になりますよね。
そこで、ホテル・旅館・リゾートで働いた50人のアンケートを調べました。仕事内容に「レストラン」「配膳」「給仕」と書いた20人の回答を読んでいます。
※給仕（きゅうじ）は、食事を出したり下げたりする仕事のことです。配膳とほぼ同じ意味です。
配膳のバイトは、体力がもつかどうかが気になりますよね！
結論として、体力はきついけれど、20人中15人（75%）が「また働きたい」と答えました。「いいえ」と答えた人も5人います。
大変だったことでいちばん多かったのは、体力と忙しさでした。どちらも20人中6人が書いています。
人数が少ないアンケートなので、この記事では「何人中何人」と人数も一緒に書いています。
この記事でわかること
- レストラン・配膳で働いた20人のうち15人（75%）が「また働きたい」と答えた
- 大変だったことの1位は体力と忙しさ（それぞれ20人中6人）
- 朝食会場・レストラン・宴会で、仕事の中身と忙しさがちがう
- 時給は850円から1,550円。真ん中は1,100円だった
- 「先輩が厳しくて何も教えてもらえなかった」と書いた人の回答
- 結婚式場で配膳をした8人のうち6人が、教え方を「丁寧だった」と答えた
- リゾートホテルのレストランは中抜けシフトと寮生活になること
ホテルバイトはこちらの記事を参考にしてください
ホテルバイトのきつい職種ランキング|50人調査と職種別満足度でわかった本当に大変な仕事TOP5
はじめてのリゾバで迷ったら
公式サイトによると、寮費と光熱費は基本的にかかりません
リゾバは、観光地のホテルや旅館に住み込みで働くアルバイトです。レストランの求人もあります。運営は株式会社ヒューマニックです。
公式サイトの期間の検索には「土日（2、3日）」「1週間前後」もあります。応募する人の9割が未経験だとも書かれています。面接はなく、専任のコーディネーターがヒアリングをする形です。
Contents
- ホテルの配膳バイトはきつい？経験者20人中15人が「また働きたい」と答えた
- 配膳バイトの仕事内容は？朝食会場・レストラン・宴会でちがう
- 重い皿と立ちっぱなしはきつい？体力をあげた経験者20人中6人の口コミ
- 先輩やクレームはきつい？職場の人のことをあげた人は20人中4人
- 配膳バイトの時給はいくら？答えた19人は850円から1,550円だった
- よかったことは？マナーが身につく・お祝いの席・まかない
- リゾートホテルのレストランはどんな働き方？中抜けシフトは8人中2人だった
- 配膳バイトに向いている人は？向いていない人もデータで見る
- ホテルの配膳バイトのよくある質問
- 配膳バイトは体力がきつい！それでも20人中15人がまた働きたいと答えた
ホテルの配膳バイトはきつい？経験者20人中15人が「また働きたい」と答えた
まず、ホテル・旅館・リゾートで働いた50人のうち20人の回答を読みました。仕事内容の欄に「レストラン」「配膳」「給仕」と書いた人です。
「また働きたい」と答えたのは20人中15人（75%）でした。「いいえ」と答えた人は5人です。
きつい仕事だとよく言われますが、「また働きたい」のほうが多い結果でした。ただ、4人に1人は「いいえ」と答えています。
レストランと宴会・給仕で分けるとどうなる？
20人の内訳は、レストランが16人、配膳と給仕が4人です。同じ人が両方に入ることはありませんでした。
- レストランと書いた人：16人中13人が「また働きたい」
- 配膳・給仕と書いた人：4人中2人が「また働きたい」
※配膳・給仕は4人しかいないので、レストランと数字で比べることはしません。
※レストランの16人には、フロントと兼任だった2人と、客室清掃と兼任だった2人が入っています。
ほかの仕事とも比べてみます。レストラン・配膳以外の仕事だった30人では、「また働きたい」は18人（60%）でした。
配膳のほうが少し高く出ています。ただ20人と30人の比べ方なので、差があるとまでは言えません。
「きついからみんな辞めている」というわけではなさそうですね！
配膳バイトの仕事内容は？朝食会場・レストラン・宴会でちがう
ひとくちに配膳といっても、働く場所で中身が変わります。20人が働いたホテルの種類を数えました。
いちばん多いのはリゾートホテルの8人です。次がビジネスホテルの6人でした。
残りはシティホテルが2人、結婚式場が2人です。シティとリゾートの両方で働いた人が1人、民宿が1人で、合わせて20人になります。
※シティホテルは、街なかにある大きめのホテルのことです。
ビジネスホテルの朝食会場は、並べて運んで片づける
ビジネスホテルで多いのは、朝食バイキングの配膳です。札幌のビジネスホテルで働いたよるさんは、仕事の中身をこう書いていました。
※次の回答に出てくるバッシングは、使い終わった食器を下げて片づけることです。
ビジネスホテルの朝食バイキングのアルバイトでした。調理は無く、配膳とバッシングが主な業務だったので、覚える事はシンプルで良かったです。ビジネスではあるものの、札幌という都市の特性上海鮮がメインであったため、観光客も比較的多かった印象があります。半年程勤めましたが、大きな不満も無く、社員・アルバイト問わず人間関係も良好だったので、とても働きやすかったです。
出典：ホテルバイトの実態調査
「調理は無く、配膳とバッシングが主な業務だった」という回答です。覚えることはシンプルだった、とも書いています。
新宿のビジネスホテルで働いたのびさんも、同じような仕事でした。働く時間まで書いてくれています。
勤務時間は朝5時から10時までで、主に朝食バイキングの準備、料理の補充、テーブルの片付け、お客様の案内などを担当していました。 早起きがつらく、真っ暗な中での通勤に苦労しましたが、授業前に働けるので効率が良かったように思います。 また、外国人のお客様に英語で対応する機会もあり、語学力の向上にもつながりました。社会に出る前の貴重な機会でした。
出典：ホテルバイトの実態調査
「勤務時間は朝5時から10時まで」と書いています。授業の前に働けるので効率がよかった、という回答です。
レストランのホールは、案内から片づけまで
ホテルのレストランでは、席への案内から料理出しまでを担当します。沖縄のリゾートホテルで2ヶ月働いたたっくんさんの回答です。
大学の夏休みを利用して沖縄のリゾートホテルで2ヶ月間アルバイトをしました。レストランスタッフとしてお客様の案内や料理の配膳を担当しました。そこは観光客が多く忙しい日々でしたが仲間と協力して乗り越えたことが良い経験になりました。それに寮や食事補助があり生活面の負担も少なく安心して働けました。また休日はビーチに行ったり観光を楽しめて最高の思い出になりました。
出典：ホテルバイトの実態調査
お客様の案内と料理の配膳、と書いています。観光シーズンは人が多くて忙しかったそうです。
宴会・披露宴は時間との勝負になる
結婚式やパーティーの配膳は、進行に合わせて動きます。都心のシティホテルで宴会サービスをしたらまさんの回答です。
私が働いていたのは、都心のシティホテルの宴会サービスでした。週末の結婚式や企業パーティーが主な仕事で、常に時間に追われながらも、チームみんなで協力して一つ一つの宴会を成功させていく一体感が最高でした。料理を運んだり、お客様のドリンクを補充したりと、地味な作業も多いですが、お客様から「ありがとう」と声をかけてもらえると、疲れも吹き飛びましたね。
出典：ホテルバイトの実態調査
「常に時間に追われながらも、チームで協力して成功させる一体感が最高だった」。地味な作業も多いと正直に書いています。
結婚式場で働いた8人にも、同じ話がありました。福岡のホテルで披露宴の配膳をしたたまこさんの回答です。
披露宴会場での配膳、ドリンク提供、会場セッティング、ゲスト誘導、控室の案内など。式の進行に合わせて動くため、臨機応変な対応が求められました。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者の実態調査
配膳とドリンク提供のほかに、会場のセッティングとゲストの誘導があります。式の進行に合わせて動くので、臨機応変さが必要だと書いていました。
※臨機応変（りんきおうへん）は、その場に合わせてやり方を変えることです。
徳島の式場で配膳をしたととさんは、時間の制限が大変だったと書いています。
ゲスト数が多かったり、演出が多い結婚式だと、この演出までにこの料理は出し終わらないといけない。など時間制限があったのが大変だった。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者の実態調査
演出までに料理を出し終える、という決まりがあったということです。自分のペースでは進められない仕事だとわかります。
ホテルの調理スタッフの仕事はこちらの記事を参考にしてください
調理スタッフはきつい？ホテルで働いた10名の口コミ体験談でわかった仕事内容・収入・職場環境などの実態
旅館の仲居の仕事はこちらの記事を参考にしてください
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重い皿と立ちっぱなしはきつい？体力をあげた経験者20人中6人の口コミ
20人の「大変だったこと」を、話ごとに分けました。同じ人が2つ以上の話を書いていることがあります。
- 体力・立ち仕事・重いものを運ぶ：20人中6人
- 朝が早い・早起き：20人中4人
- 忙しさ・ピークの時間帯：20人中6人
- 職場の人・教えてもらえない：20人中4人
※1人が2つ以上書いているので、この人数を足しても20人分ではありません。このほか、中抜けシフト2人・夜勤1人・クレーム2人・虫やにおい2人（和歌山の民宿で虫が出た人と、厨房のにおいの人）がいます。
いちばん多かったのは体力と忙しさで、それぞれ20人中6人でした。残りの14人は、体力のことを書いていません。
お皿とプレートが重い
重いものを運ぶ話は、働く場所を問わず出てきます。都心のシティホテルで宴会サービスをしたらまさんの回答です。
土日祝は常に忙しく、立ち仕事で動き回ることが多かったので、体力的に結構きつかったです。特にお皿をたくさん持って運んだり、重いものを運んだりする時は、腕や腰にきましたね。あと、お客様によっては無理な要求をされることもあり、どう対応すべきか悩むこともありました。
出典：ホテルバイトの実態調査
「お皿をたくさん持って運んだり、重いものを運んだりする時は、腕や腰にきました」。立ち仕事で動き回ることも大変だったと書いています。
朝食バイキングを担当したよるさんも、重さをあげていました。
配膳の時、プレート１つ１つがとても重かった事が大変でした。
出典：ホテルバイトの実態調査
プレート1つ1つが重かった、という回答です。たくさん運ぶつらさと、1枚が重いつらさの両方があるとわかります。
福岡の式場で配膳をしたちぃさんは、ほかの飲食店と比べて書いていました。
※次の回答に出てくる粗相（そそう）は、うっかり失敗することです。
ブライダルは粗相ができないので毎回緊張した。また、食事を載せたトレーが他の飲食より重く大変だった。片付けの際には常に大きな掛け声を要求されて疲れた。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者の実態調査
「食事を載せたトレーが他の飲食より重く大変だった」という回答です。居酒屋やカフェのつもりで応募すると、重さに驚くかもしれません。
ずっと立ちっぱなしで座れない
座る時間がないことも、くり返し出てきます。品川区の結婚式場で給仕をしたぶらんこさんの回答です。
ずっと立ち仕事であること。
出典：ホテルバイトの実態調査
東京の帝国ホテルで宴会スタッフをした匿名希望ちゃんさんは、もう少しくわしく書いています。
座る場所などがないのでパンプスで立ちっぱなしということはよくあります。身体的疲労が半端ないです。また、敬語スキルなどのトーク力も当たり前に求められるので大変です。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者の実態調査
「座る場所などがないのでパンプスで立ちっぱなし」という回答です。身体的疲労が半端ない、とも書いていました。
別府のホテルでレストランを担当したみこくさんは、移動のつらさをあげていました。
裏方なので上の階に行くのにも階段で登り降りをしないといけないこと
出典：ホテルバイトの実態調査
料理を運ぶエレベーターはあっても、人は階段だったということです。みこくさんは、また働きたいかに「いいえ」と答えていました。
休憩のことも見ておきます。20人のうち、体験談に休憩と書いたのは2人でした。
タヌさんは休憩時間に海へ行き、りったんさんは休憩時間に仲間と過ごしたと書いています。休憩が何分あるかを聞いた設問はないので、長さはわかりません。
先輩やクレームはきつい？職場の人のことをあげた人は20人中4人
配膳バイトで検索すると、上下関係が厳しいという話も出てきます。20人のうち、職場の人のことを大変だったこととしてあげたのは4人でした。
東京の結婚式場で給仕をしたルナルナさんの回答です。
先輩が厳しく、忙しすぎて何も教えてもらえなかった。
出典：ホテルバイトの実態調査
「先輩が厳しく、忙しすぎて何も教えてもらえなかった」という回答です。ルナルナさんは、また働きたいかに「いいえ」と答えていました。
体育会系の雰囲気を書いた人もいます。札幌の京王プラザホテルで披露宴を担当したゆうさんの回答です。
体育会系で、片付けの時など大きな声で怒ったような口調で支持する人が多く自分には合わないなと思いながら働いた
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者の実態調査
大きな声で指示されるのが合わなかった、ということです。職場によって空気はかなりちがうようです。
きちんと教えてもらえた人もいる
反対の回答もありました。同じ結婚式場でも、品川区で給仕をしたぶらんこさんは教えてもらえています。
結婚式の食事配膳の前にちゃんとレストランマナー（ワインの注ぎ方、料理をお皿に盛る時のナイフとフォークの使い方など）を教えてもらえて未知の世界だったので勉強になりました。初めての結婚式のバイトでも上司がとてもよくフォローしてくれたことを覚えています。配膳以外でも裏方のお手伝い（新郎新婦の入場時の扉の開閉など）もありました。結婚式を客目線ではなく、もてなす方の視点をできたことがおもしろい経験でした。
出典：ホテルバイトの実態調査
「上司がとてもよくフォローしてくれた」という回答です。ワインの注ぎ方やナイフとフォークの並べ方を教わったと書いています。
結婚式場で配膳をした8人には、教え方を聞いた設問があります。6人が「丁寧だった」と答えていました。
- 丁寧だった：8人中6人
- 適当だったけどあった：8人中1人
- 自分で見て学習した：8人中1人
※足すと8人になります。ホテル・旅館・リゾートで働いた50人には、この設問がありません。
※この設問は、その職場が未経験者にどう教えていたかを聞いたものです。「丁寧だった」と答えた人の中にも、体育会系の空気が合わなかったと書いたゆうさんがいます。
教えてもらえるかどうかは、職場で分かれると考えたほうがよさそうです。面接で研修のことを聞いておくと安心できます。
お客様からのクレームもある
お客様の対応で困った人もいました。品川区のリゾートホテルでレストランを担当したターロットさんは「お客様からのクレーム対応」と書いています。
らまさんも「無理な要求をされることもあった」と書いていました。クレームや無理な要求をあげたのは、この2人です。
ただターロットさんは、また働きたいかに「はい」と答えています。クレーム対応があっても続けられた人がいる、ということです。
結婚式場の人間関係はこちらの記事を参考にしてください
ブライダルバイトの人間関係はきつい？経験者10人中4人は「良かった」と答えた
配膳バイトの時給はいくら？答えた19人は850円から1,550円だった
20人のうち、時給を答えたのは19人でした。1人は時給を書いていなかったので、この19人で見ていきます。
いちばん低いのが850円、いちばん高いのが1,550円です。真ん中の人は1,100円でした。
| 時給の帯 | 人数 |
|---|---|
| 900円未満 | 19人中1人 |
| 900〜1,099円 | 19人中5人 |
| 1,100〜1,299円 | 19人中9人 |
| 1,300円以上 | 19人中4人 |
※金額は、本人が答えたおおよその額です。足すと19人になります。
1,100円から1,299円の帯が、いちばん多い9人でした。1,550円だったのは、新宿のビジネスホテルで朝食を担当したのびさんです。
反対にいちばん低い850円は、山形県のビジネスホテルで働いたあつさんでした。時給は地域によってもちがいます。
配膳は高時給、という話も見かけます。そこで、ほかの仕事の人とも比べました。
レストラン・配膳の19人も、それ以外の仕事の人も、真ん中は同じ1,100円でした。この調査では、配膳だから高いとは言えません。
結婚式場で配膳をした8人の時給も見ておきます。答えた7人は950円から1,500円でした。
※1人は正社員で「固定なので時給ではない」と答えています。
シフトを見ると、8人中4人が土日を中心に働いています。土日だけだと入れる日数が少ないので、月の収入は伸びにくくなります。
1日何時間働く？シフトの実例と月収の計算
時給だけでは、いくらになるのかがわかりません。そこで、働く時間を書いてくれた人の回答を並べました。
| 答えた人 | 働いた場所 | シフト |
|---|---|---|
| のびさん | ビジネスホテルの朝食 | 朝5時から10時まで |
| ととさん | 結婚式場の配膳 | 10:00〜15:00 |
| たまこさん | 披露宴会場の配膳 | 9:00〜17:00と13:00〜21:00 |
| みーちゃん | リゾートホテルのレストラン | 8:00〜10:30と14:30〜20:00の中抜け |
※アンケートのシフト欄に書かれていた回答です。
短いのは5時間、長いのは中抜けをはさんで朝から夜まででした。働く時間は求人によってかなりちがいます。
時給1,100円で計算してみます。1日5時間で週5日なら、1ヶ月（20日）で110,000円です。
1日8時間で週5日なら、1ヶ月（20日）で176,000円になります。ここから税金などが引かれます。
※これは時給から計算した例です。アンケートで月収を聞いた設問はありません。シフトの日数や時間は求人によってちがうので、この額になるとはかぎりません。
住み込みなら、家賃と食費のぶんを抑えられます。実際、20人のうち7人が寮の待遇を書いていました。
※寮費がいくらだったかを聞いた設問はありません。「寮あり」＝無料とはかぎりません。
結婚式場の配膳の時給はこちらの記事を参考にしてください
ホテルブライダルスタッフの時給はいくら?月収は?経験者10人のリアルな給与公開
よかったことは？マナーが身につく・お祝いの席・まかない
きつい話ばかりではありません。20人の「良かったこと」には、同じ話がくり返し出てきます。
まずはマナーです。品川区のリゾートホテルでレストランを担当したターロットさんの回答です。
相手への受け答えや、接客マナーを学ぶことができたこと
出典：ホテルバイトの実態調査
ぶらんこさんも「レストランの配膳マナーを学べたこと」と書いていました。配膳は、食事の場のマナーをそのまま覚えられる仕事です。
お祝いの席でお客様に喜ばれる
宴会や結婚式ならではの話もあります。都心のシティホテルで宴会サービスをしたらまさんの回答です。
お客様から直接感謝の言葉をいただけるのが一番嬉しかったです。特に、結婚式などお祝いの席でサービスをすると、幸せそうな空気に触れられて自分も良い気持ちになれました。
出典：ホテルバイトの実態調査
「幸せそうな空気に触れられて自分も良い気持ちになれました」という回答です。福岡のホテルオークラで配膳をしたたまるさんも、同じことを書いていました。
新郎新婦やゲストから「ありがとう」「素敵な式だった」と声をかけてもらえた時は、疲れも吹き飛ぶほど嬉しかったです。
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者の実態調査
「ありがとう」の一言で疲れが吹き飛んだ、ということです。お客様の反応がその場で返ってくるのは、配膳の仕事の特徴です。
まかないと食事補助がついた人が多い
食事の待遇も見逃せません。20人のうち16人が、待遇の欄に食事やまかないを書いていました。
別府のホテルでレストランを担当したみこくさんの回答です。
料理の美味しい賄いが食べれるのはいいことでした
出典：ホテルバイトの実態調査
朝食バイキングを担当したよるさんは、残りをまかないでもらえたそうです。
朝食バイキングの残りを賄いとしていただけたのが良かったです。
出典：ホテルバイトの実態調査
食事の待遇があった人は20人中16人でした。ただ、そのうち11人の書き方は「食事補助」です。
※補助なので、全額が無料だったかどうかはわかりません。「無料の食事」と書いていたのは、北海道で働いたぺんこさん1人でした。
また働きたい人との違いはこちらの記事を参考にしてください
ホテルバイトでまた働きたい人と働きたくない人の違いは?50人調査で見えた決定的な3つの分岐点
リゾートホテルのレストランはどんな働き方？中抜けシフトは8人中2人だった
20人でいちばん多かったのは、リゾートホテルの8人でした。このうち7人が、待遇の欄に寮を書いています。
ここで知っておきたいのが、中抜けシフトです。朝と夜に働いて、昼のあいだが休みになる形を言います。
※中抜けは、1日の勤務が朝と夜に分かれていて、あいだに長い休みが入る働き方です。
北海道のリゾートホテルで2年働いた、フリーターのぺんこさんの回答です。
中抜けシフト。派遣の同僚の相性が悪い時
出典：ホテルバイトの実態調査
伊豆のホテルでフロントとレストランを担当したみーちゃんさんは、昼の時間の使い方を書いています。
中抜けでサーフィン行ったら午後の仕事が眠くて大変でした。あと、ルームシェア形式の寮で気が合わない人と同室になると仕事もプライベートも一緒になってしまうので大変です。
出典：ホテルバイトの実態調査
「中抜けでサーフィン行ったら午後の仕事が眠くて大変でした」という回答です。シフト欄に中抜けと書いたのは、リゾートホテルの8人のうちこの2人でした。
残りの6人は「早朝中心」「土日中心」「朝食と夕食の時間帯が中心」などでした。りったんさんは「夜勤／早朝」と書いています。
リゾートなら必ず中抜けになる、というわけではありません。ただ、朝と夜に分かれるシフトは覚悟しておいたほうがよさそうです。
寮と食事がつくので、お金は残りやすい
住み込みの良さも回答に出てきます。長野県のリゾートホテルで冬休みの1ヶ月を過ごしたろんどさんの回答です。
冬休みに長野のリゾートホテルで住み込みバイトをしました。朝食と夕食のホール業務が中心で、忙しい時間帯は大変でしたが、接客スキルが身につきました。外国人のお客様も多く、英語での対応に挑戦できたのも良い経験です。寮生活は初めてでしたが、同世代の仲間と過ごす時間が楽しく、仕事以外の思い出もたくさんできました。自然の中で働くのは新鮮で、また行きたいと思える環境でした。
出典：ホテルバイトの実態調査
朝食と夕食のホール業務が中心だった、と書いています。休みの日の過ごし方も書いてくれていました。
自然に囲まれた環境で働けて、休日はスキーも楽しめたこと。人間関係も良好で、友達もできました。
出典：ホテルバイトの実態調査
「自然に囲まれた環境で働けて、休日はスキーも楽しめたこと」。働く場所そのものが目的になる人もいます。
交通費も気になるところです。リゾバで派遣会社を使った19人のアンケートでは、18人が交通費や赴任費用の支給を「あり」と答えていました。
※赴任費用は、働く場所まで行くための費用のことです。
※これは仕事の種類を問わない19人の回答です。配膳だけの数字ではありません。この記事で紹介する3社は、どこも支給の条件を「期間を最後まで働くこと」としています。
貯まる額も見ておきます。リゾートバイト経験者30人のアンケートでは、24人が「貯金できた」と答えました。
貯めた額は0円から70万円まで幅があります。働いた期間が1週間の人から1年以上の人までいるので、期間でまったくちがう額です。
※これはリゾバ全体の30人の回答です。配膳だけの数字ではなく、本人が答えたおおよその額です。
リゾバの貯金と給料はこちらの記事を参考にしてください
リゾバで貯金はいくらできる？平均額や成功例と失敗例を30人の体験談で解説
寮は個室？相部屋？
寮は相部屋になることもあります。みーちゃんさんは、気が合わない人と同室になると大変だと書いていました。
部屋のタイプは、リゾートバイト経験者30人のアンケートで聞いています。こちらは配膳だけでなく、リゾバ全体の30人の回答です。
- 1人部屋：30人中18人
- 2人部屋：30人中9人
- 大人数の部屋：30人中3人
※足すと30人になります。
1人部屋だった人が30人中18人でいちばん多い結果でした。それでも12人は、誰かと同じ部屋だったということです。
部屋のタイプは求人ごとに決まっています。相部屋が不安なら、申し込む前に派遣会社の担当者に聞いておくのが確実です。
寮や求人とのちがいが不安なら
働き始めて約1週間後に、求人と実際のちがいを聞いてくれる派遣会社です
中抜けシフトや寮のことを、行ってから知るのが不安な人に向きます。公式サイトでは、この仕組みを「求人ギャップ0宣言」と呼んでいます。登録すると、まず電話で相談する時間があります。
リゾバで使ったサービスのアンケートでは、ダイブを使ったのは4人だけでした。人数が少ないので満足度は比べませんが、その4人のうち3人は求人と実際の仕事に差はなかったと答えています。
おすすめのリゾバ派遣会社はこちら
リゾートバイト（リゾバ）派遣会社おすすめ4選！経験者30人＋19人の調査でわかった失敗しないリゾバ求人の選び方
配膳バイトに向いている人は？向いていない人もデータで見る
結婚式場で配膳をした8人には、向いている人と向いていない人を聞いた設問があります。その回答を話ごとに分けました。
向いている人として多かったのは、次の2つです。
- 人と接するのが好き・気配りができる：8人中4人
- 体力がある・体育会系：8人中3人
※この2つに入らない回答が1人います（このあと紹介します）。
社交的な人・気配りができる人をあげたのが8人中4人でした。体力や体育会系をあげた人も3人います。
お金の話を正面から書いた人もいました。帝国ホテルで宴会スタッフをした匿名希望ちゃんさんです。
キツくてもいいからとにかく稼ぎたいという人
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者の実態調査
「キツくてもいいからとにかく稼ぎたいという人」という回答です。きつさと引きかえに稼ぐ仕事だと考えている人がいる、ということです。
向いていない人として多かったのは、次の3つでした。
- 内気・接客が苦手：8人中3人
- 臨機応変に動けない・時間にルーズ：8人中3人
- 立ち仕事・きつさが苦手：8人中2人
内気な人と、臨機応変に動けない人が、それぞれ3人ずつです。たまるさんは「立ち仕事が苦手な方」、匿名希望ちゃんさんは「きついのはいやだと感じる人」と書いていました。
※1人が2つ以上書いているので、足しても8人にはなりません。このほか、片手間にお小遣い稼ぎをしたい人・自分のスキルを磨きたい人をあげた人が2人います。
人見知りだと配膳は向いていない？
正直に書くと、ここは楽な話ではありません。内気・接客が苦手をあげた人が8人中3人いました。
ただ、これは結婚式場で働いた人の意見です。式の進行に合わせて動く仕事なので、求められることが多くなります。
朝食バイキングを担当したよるさんは「覚える事はシンプルで良かった」と書いていました。同じ配膳でも、場所によって求められるものはちがいます。
※「人と話す量が少ない」と答えた人はいません。よるさんの回答は、覚える量の話です。
それでも接客そのものが不安なら、客室清掃という選択肢もあります。お客様がいない部屋で作業する仕事です。
ホテル清掃バイトはこちらの記事を参考にしてください
ホテル清掃バイトはきつい？口コミでわかる仕事内容と人間関係の体験談！経験者10名に聞き込み調査
体力に自信がなくても配膳バイトはできる？
「体力に自信がない」と書いた人は、このアンケートにはいませんでした。そのため、できるかどうかは言い切れません。
わかっているのは2つです。体力をあげた人は20人中6人で、残りの14人は書いていません。
もう1つは、働く時間がかなりちがうことです。のびさんは朝5時から10時までの5時間、たまこさんは9時から17時まででした。
立ちっぱなしは避けられないので、短い時間の求人から試すのが現実的です。宴会や披露宴は、朝から夜まで続くことがあります。
住み込みでも、時間の形はいろいろです。ろんどさんは朝食と夕食の時間帯が中心で、週5日勤務でした。
自分の体力と、働ける時間帯の両方で選ぶといいですね！
ホテルの配膳バイトのよくある質問
最後に、よくある質問に答えます。このアンケートでわからないことは、わからないと書きます。
Q. 未経験でも配膳バイトはできますか？
できます。ぶらんこさんは、ワインの注ぎ方から教わったと書いていました。結婚式場で配膳をした8人でも、6人が未経験者への教え方を「丁寧だった」と答えています。
ただ、ルナルナさんのように教えてもらえなかった人もいます。あらさんは「居酒屋バイトやホールの仕事をしたことがない人にとっては大変」とも書いていました。
飲食店のホール経験があるなら、その分は楽に入れそうです。経験がないなら、教え方を面接で確かめておくと安心できます。
※この設問は、職場の教え方についての評価です。その人自身が未経験だったかどうかは聞いていません。
Q. 学生でも配膳バイトはできますか？
できます。20人のうち10人が大学生か専門学生でした。フリーターが6人、派遣社員が2人、主婦が2人です。
※足すと20人になります。
たっくんさんは夏休みの2ヶ月、りったんさんは夏休みの1ヶ月で働いていました。長期の休みだけ働いた人もいます。
Q. 単発（1日だけ）の配膳バイトもありますか？
名古屋のビジネスホテルで働いたあらさんは、勤務歴に「単発で5回」と書いていました。あらさんの体験談です。
毎回働く人が違うので、ホテルの作りやシステムが分かっていないと最初は難しいと思う。 朝はホテルのバイキング形式の用意をするだけだったので割と楽でした。 夜はホテルの宴会場の仕事だったので、居酒屋バイトやホールの仕事をしたことがない人にとっては大変な仕事だと思います。 朝のシフトに入ると、ホテルに泊まらせて貰えるのでそれはとても良かったです。シングルの普通の部屋に泊まらせて貰いました。
出典：ホテルバイトの実態調査
ただ、単発と書いていたのは20人のうちあらさん1人です。1人の回答なので、どこでもあるとは言えません。
あらさんは、初心者には難しいとも書いています。また働きたいかには「いいえ」と答えていました。
※このほか、A.Kさんが求人を見つけた場所に単発アプリのタイミーをあげています。
Q. お皿はどれくらい重いですか？
重さをグラムで書いた人はいませんでした。近いのは、ちぃさんの「他の飲食より重く」という比べ方です。
よるさんは「プレート１つ１つがとても重かった」と書いていました。居酒屋やカフェのお皿より重い、と考えておくとよさそうです。
Q. 髪色やネイルの決まりはありますか？
愛媛県の式場でホールを担当したぽぽちゃんexさんが、決まりのことを書いていました。
当時大学生だったが髪の毛の色が黒色でないといけなかったり、ヒール5センチ以上を履いて仕事しなければならなかったり大変だった
出典：ホテルブライダルスタッフ経験者の実態調査
黒髪とヒール5センチ以上が決まりだった、ということです。ネイルについて書いた人はいませんでした。
ただ、これを書いたのは8人のうちぽぽちゃんexさん1人です。決まりは職場ごとにちがうので、面接で確かめてください。
Q. 配膳バイトの求人はどこで探せばいいですか？
20人が求人を見つけた場所は、大きく3つに分かれました。求人サイト、友人や知人の紹介、リゾバの派遣会社です。
- 求人サイト：20人中11人（タウンワーク・マイナビバイト・バイトル・indeed・タイミー）
- リゾバの派遣会社：20人中5人（リゾバ.com・リゾートバイトダイブ・リゾートバイト.com）
- 友人・知人の紹介：20人中4人
※足すと20人になります。
通いで働きたいなら求人サイト、住み込みで働きたいなら派遣会社です。派遣会社は、寮やシフトのことを申し込む前に聞けます。
Q. 途中で辞めたらどうなりますか？
このアンケートには、途中で辞めた人について聞いた設問がありません。そのため、実際にどうなったかはわかりませんでした。
公式サイトでわかるのは、交通費の条件です。この記事で紹介する3社は、どこも支給の条件を「契約の期間を最後まで働くこと」としています。
※リゾートバイト.comは、途中で辞めると交通費が出ない場合があると公式サイトに書いています。
職場が合わなかったときにどうなるかは、このアンケートではわかりません。先に派遣会社の担当者へ、困ったときの相談先を聞いておくのが安全です。
ビジネスホテルのバイトはこちらの記事を参考にしてください
ビジホバイトはきつい？ビジネスホテルで働いた24人の時給・仕事内容・きつかったこと
配膳バイトは体力がきつい！それでも20人中15人がまた働きたいと答えた
この記事の内容をまとめます。
この記事のまとめ
- レストラン・配膳で働いた20人のうち15人（75%）が「また働きたい」と答えた
- 「いいえ」と答えた人も5人いる
- 大変だったことの1位は体力と忙しさで、それぞれ20人中6人
- 重いのはお皿1枚ずつ。ほかの飲食より重いと書いた人がいた
- 時給は850円から1,550円。ほかの仕事と真ん中の額は同じだった
- 結婚式場で配膳をした8人のうち6人は、教え方を「丁寧だった」と答えた
- よかったことはマナー・お祝いの席・まかないの3つ
- リゾートホテルの8人のうち、中抜けシフトだったのは2人、寮があったのは7人
体力に不安があるなら、働く時間が短い求人から試すのがおすすめです。住み込みで働くなら、寮の部屋と中抜けの有無を先に確かめてください。
派遣会社は、この記事で3社を紹介しました。迷ったときの選び方を1行ずつ書いておきます。
- はじめてで、短い期間から試したい：リゾバ.com（株式会社ヒューマニック）
- 求人と実際のちがいが不安：リゾートバイトダイブ（株式会社ダイブ）
- 貯金が目的でしっかり稼ぎたい：リゾートバイト.com（株式会社グッドマンサービス）
まずは派遣会社の求人で、レストランの仕事と寮を見比べてみてください。いい求人があるか確認しましょう！
貯金を目的にリゾバをするなら
公式サイトによると、寮費・食費・光熱費は基本的に無料です
最初に紹介したリゾバ.comとは別の会社です（運営は株式会社グッドマンサービス）。食事が何食出るかは求人によってちがいます。
リゾートバイト経験者30人のアンケートでは、この会社を使った人が6人いました。貯めた額は120,000円から300,000円です（6人と少ない数で、本人が答えたおおよその額です）。
ホテルバイトのきつい職種はこちらの記事を参考にしてください
ホテルバイトのきつい職種ランキング|50人調査と職種別満足度でわかった本当に大変な仕事TOP5
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この記事の数字の出どころ
📖 調査について
この記事の数字は、ホテルでバイト.comが独自におこなったアンケート調査をもとにしています。
- ホテル・旅館・リゾートで働いた50人のアンケート（2025年9月）
- ホテルブライダルスタッフとして働いた10人のアンケート（2025年10月）
- リゾバで使ったサービスについての19人のアンケート（2025年10月）
- リゾートバイト経験者30人のアンケート（2025年9月）
- どれもクラウドワークスで、実際に働いたことのある人から集めた回答です
- 「レストラン・配膳で働いた20人」は、ホテル・旅館・リゾートで働いた50人のうち、働いた仕事内容に「レストラン」「配膳」「給仕」と書いていた人です
- 「結婚式場で配膳をした8人」は、ブライダルスタッフ10人のうち、担当業務に配膳・サーブ・ホール・宴会・披露宴と書いていた人です
- 20人のうち、すずきさんとおこめさんは体験談で厨房や調理補助の話を書いています（仕事内容の欄は「レストラン」でした）
- 時給は、本人が答えたおおよその額です
- 派遣会社の説明は、各社の公式サイト（2026年9月17日に確認）によるものです
- 口コミは誤字も含め、原文のまま掲載しています
- 回答の生データは実態調査レポート一覧でPDFにして公開しています
- この数字は調査したときのものです。同じ結果になることを保証するものではありません
ABOUT ME
学生時代は大手シティホテルで3年間アルバイトをして、フロント・客室清掃・レストランホールを経験しました。大学1年生のときにはリゾバにも挑戦して、住み込み生活の楽しさと「想像と違った…」の両方を味わいました。だからこそ、このサイトではホテルバイトやリゾバが初めての方でも安心できるように、仕事内容や時給相場、口コミ、きつい点まで正直にまとめています。読んだあとに「不安が少し軽くなった」と思ってもらえたら嬉しいです。カフェ巡りと旅行が好きで、ホテルに泊まるとつい接客の目線で見ちゃうのが癖です。
