ホテルバーテンダーの時給はいくら?月収は?経験者10人のリアルな給与公開
ホテルバーテンダー、ちょっと憧れの仕事じゃないですか?
「カウンターで品のいい接客」「カクテルを作る大人な雰囲気」「映画みたいなホテルバー」…でも、実際の時給や月収って気になりますよね。
「飲食店のバーより稼げる?」「正社員にならないと無理?」「夜勤って体に悪い?」など、応募前に給与の実態を知っておきたい疑問はたくさん。
そこで今回は、ホテルバーテンダーとして実際に働いた経験者10人に給与アンケートを取りました。勤務先は帝国ホテル・マリオット・リーガロイヤル・オークラ福岡・ホテルニューオータニ大阪など、トップクラスのホテルが中心です。
結論を先に言うと、ホテルバーテンダーの平均時給は1,206円、月収平均は15.3万円。最高時給は1,600円(JALシティホテル・契約社員)、最高月収は26万円(広島リーガロイヤル・正社員)でした。
時給は調理スタッフ(平均1,113円)や清掃(平均1,000円)より高め。とくに「夜勤シフト」や「契約社員以上のポジション」を狙うと、時給1,400円以上も現実的に届きます。

バーテンダーは「時給×シフト時間」で月収が大きく変わる職種。10人のリアルな数字で、稼げるパターンをしっかり把握してくださいね。
結論:ホテルバーテンダーの平均時給は1,206円・月収15.3万円
先に答えを書いておきますね。
| 項目 | 数値 |
|---|---|
| 平均時給 | 1,206円 |
| 中央値時給 | 1,150円 |
| 平均月収 | 153,200円 |
| 中央値月収 | 171,000円 |
| 最高時給 | 1,600円(JALシティホテル・契約社員) |
| 最高月収 | 260,000円(広島リーガロイヤル・正社員) |
| 最低時給 | 960円(沖縄リザン・正社員) |
| 最低月収 | 70,000円(週2〜3日勤務のアルバイト) |
| 時給レンジ | 960円〜1,600円 |
時給だけ見ると一般飲食店のバー(1,000円前後)より100〜200円高い水準。さらにホテルバーテンダーには「ナイトシフト手当」「食事補助」「寮付き(リゾート系)」などの福利厚生が手厚いです。
10人のバーテンダー給与データ一覧
10人全員の給与をニックネーム・年代・雇用形態・ホテル別に整理しました。

| 名前 | 年代 | 雇用形態 | 時給 | 月収 | 勤務先 |
|---|---|---|---|---|---|
| りん | 20代女性 | 正社員 | 1,450円 | 260,000円 | 広島リーガロイヤルホテル |
| ひろ | 30代男性 | 正社員 | 1,200円 | 220,000円 | 帝国ホテル(東京) |
| リョウ | 30代男性 | アルバイト | 1,200円 | 200,000円 | 名古屋マリオットアソシア |
| Tobi | 20代男性 | アルバイト | 1,100円 | 200,000円 | リザンシーパーク沖縄 |
| カレン | 40代女性 | アルバイト | 1,200円 | 192,000円 | 新宿ワシントンホテル |
| マサル | 20代男性 | 正社員 | 960円 | 150,000円 | リザンシーパーク沖縄 |
| たまる | 30代女性 | アルバイト | 1,050円 | 90,000円 | センチュリーロイヤル札幌 |
| かんかん | 30代女性 | アルバイト | 1,100円 | 80,000円 | ホテルオークラ福岡 |
| ヒロ | 30代男性 | アルバイト | 1,200円 | 70,000円 | 大阪ホテルニューオータニ |
| こうた | 40代男性 | 契約社員 | 1,600円 | 70,000円 | JALシティホテル |
月収の幅は7万円〜26万円。これはシフト時間と時給の組み合わせで大きく変わります。週2〜3勤務だと月7〜9万円、フルタイムなら月20万円超が見えてきます。
雇用形態別の収入の違い
雇用形態で給与構造が変わります。10人のデータを雇用形態別に整理しました。

アルバイト(6人)
| 項目 | 数値 |
|---|---|
| 平均時給 | 1,142円 |
| 平均月収 | 138,667円 |
| 月収レンジ | 70,000〜200,000円 |
アルバイトはシフト時間で月収が大きく変わります。週2〜3勤務なら月7〜9万円、週5フルタイムなら月20万円も可能。
夕方18時から深夜0時までのシフトで、週3日勤務でした。
―ヒロ(30代・男性/大阪ホテルニューオータニ/アルバイト)|月収7万円
12:00〜21:00のシフトで、週5日勤務でした。
―リョウ(30代・男性/名古屋マリオット/アルバイト)|月収20万円
ヒロさんとリョウさんは同じ時給1,200円でも、月収が3倍近く違います。これはシフト時間の差。
正社員(3人)
| 項目 | 数値 |
|---|---|
| 平均時給 | 1,205円 |
| 平均月収 | 210,000円 |
| 月収レンジ | 150,000〜260,000円 |
正社員は月給制で安定。賞与の可能性もあり、長期キャリアを目指すなら正社員ステップアップが本命。
契約社員(1人)
こうたさん(JALシティホテル契約社員)は時給1,600円と最高水準ですが、週2〜3日勤務で月収7万円。契約社員は時給単価が高い反面、勤務時間が少ないパターンも。
週2〜3日 19時〜23時
―こうた(40代・男性/JALシティホテル/契約社員)|時給1,600円・月収7万円
副業や本業との掛け持ちで「高時給短時間」を選んでいる可能性が高いです。

バーテンダーは「時給は高め、月収はシフト次第」が特徴。週5フルタイムで20万円以上、週末だけで月8〜10万円という働き方も選べます。
ホテルランク別の時給比較
ホテルの格でも時給が変わります。10人のデータをホテル別に整理しました。
5つ星・ラグジュアリークラス
| ホテル | 時給 | 月収 |
|---|---|---|
| 広島リーガロイヤルホテル | 1,450円 | 260,000円 |
| 帝国ホテル(東京) | 1,200円 | 220,000円 |
| 名古屋マリオットアソシア | 1,200円 | 200,000円 |
| ホテルオークラ福岡 | 1,100円 | 80,000円 |
| 大阪ホテルニューオータニ | 1,200円 | 70,000円 |
5つ星クラスは時給1,200〜1,450円が中心。月収はシフト時間次第で、フルタイムなら20万円超を狙えます。
シティホテル
| ホテル | 時給 | 月収 |
|---|---|---|
| JALシティホテル | 1,600円 | 70,000円 |
| 新宿ワシントンホテル | 1,200円 | 192,000円 |
意外にも、シティホテルの時給が最高水準。JALシティの1,600円は今回の10人で最高記録。
リゾートホテル
| ホテル | 時給 | 月収 |
|---|---|---|
| リザンシーパーク沖縄(Tobi) | 1,100円 | 200,000円 |
| リザンシーパーク沖縄(マサル) | 960円 | 150,000円 |
リゾートホテルは時給はやや低めですが、寮付き・食事付きの福利厚生が破格。後ほど詳しく解説します。
ビジネス・地方ホテル
| ホテル | 時給 | 月収 |
|---|---|---|
| センチュリーロイヤル札幌 | 1,050円 | 90,000円 |
地方都市のホテルは時給1,000〜1,100円が中心です。
月収を左右する3つの要素
10人のデータを分析すると、月収を決める要素は3つに集約されます。
要素① シフト時間の長さ
これが最大の決定要素。
17:00〜23:00、週4日勤務、土日祝は基本的に出勤
―たまる(30代・女性/センチュリーロイヤル札幌/アルバイト)|月収9万円
基本は17:00〜24:00の遅番勤務で、週5日勤務でした。週末や祝日はイベント対応で1時間ほど残業することもありました。
―Tobi(20代・男性/リザンシーパーク沖縄/アルバイト)|月収20万円
たまるさんとTobiさんは時給はほぼ同じですが、シフト時間の差で月収が2倍以上違います。
要素② 夜勤・深夜手当
ナイトシフトは深夜手当(時給25%増)がつくため、月収アップに直結します。
ナイトシフト 22時から朝6時まで
―カレン(40代・女性/新宿ワシントンホテル/アルバイト)|月収19.2万円
カレンさんは深夜帯メインのシフトで、時給1,200円+深夜手当で実質1,500円換算。これで月収19万円を達成しています。
要素③ 雇用形態
正社員>契約社員>アルバイトの順で月収が高くなりがち。ただし、シフト時間によって逆転することもあります。
| 雇用形態 | 平均月収 |
|---|---|
| 正社員(3人) | 210,000円 |
| アルバイト(6人) | 138,667円 |
| 契約社員(1人) | 70,000円 |
正社員は月給制で安定、アルバイトはシフト時間次第、契約社員はケースバイケース。
高時給を獲得できる人の特徴
10人の中で、時給1,400円以上を獲得していた人(りん・こうた)に共通する特徴を分析しました。
特徴① 経験豊富な大人世代
大変だったことはお客様対応のプレッシャーです。チェックイン・チェックアウトのピーク時には、多数の宿泊客が同時に訪れるため、スムーズに手続きを進めつつ、要望やクレームにも迅速に対応する必要がありました。
―りん(20代・女性/広島リーガロイヤル/正社員)|時給1,450円
お酒の種類を覚えなくてはならないのと、メニューに載っていない種類も出すのですが、そのお酒をお客様にご案内することが大変です。
―こうた(40代・男性/JALシティホテル/契約社員)|時給1,600円
40代以上のベテランや、若くても接客スキルが高い人は時給が高くなる傾向。
特徴② バー専門知識を持っている
カクテル100種類以上のレシピを暗記、ワインやスピリッツの知識が豊富など、専門スキルがあると時給に反映されます。
特徴③ ホテルランクに見合った接客ができる
5つ星クラスのバーテンダーは「品のある接客」「適切な言葉遣い」「相手に合わせた会話」が必須。これができる人は採用時の時給が上がります。

バーテンダーは「年齢が武器になる」珍しい職種。30代後半〜50代でも採用されやすく、むしろ落ち着いた雰囲気が評価されますよ。
福利厚生の実態(寮付き沖縄が最強)
バーテンダーの福利厚生を10人の声から整理しました。

福利厚生の有無の分布
| 福利厚生 | 該当人数 |
|---|---|
| 食事補助・社員食堂 | 7人 |
| 寮(リゾート系) | 1人 |
| 制服貸与 | 1人 |
| 交通費支給 | 2人 |
| なし | 2人 |
10人中7人が食事補助を受けていて、これは他職種より手厚い水準。バー営業時間中は食事タイミングが難しいので、ホテル側が補助する仕組みが定着しているのかもしれません。
リゾート沖縄の寮付き求人が最強
寮費無料で3食付きでした。従業員食堂のご飯は和洋選べて満足度が高かったです。交通費も一部支給され、Wi-Fi付きの寮だったので快適でした。
―Tobi(20代・男性/リザンシーパーク沖縄/アルバイト)|月収20万円
Tobiさんはリザンシーパーク沖縄で月収20万円+寮費無料+3食付き+Wi-Fi。実質的に手取り20万円が全額貯金可能という最強条件。
リゾート系バーテンダーは「実質収入」で見ると、都市部の高時給バーテンダーより貯まる傾向。
都市部ホテルの食事補助
食事補助あり、制服貸与、交通費支給
―かんかん(30代・女性/ホテルオークラ福岡/アルバイト)
食事補助があり、勤務日はホテルの食堂が利用できました。
―ひろ(30代・男性/帝国ホテル/正社員)
都市部のホテルは「ホテル内食堂」や「軽食支給」が福利厚生の定番。月3〜5万円の食費削減になります。
他職種との時給比較
ホテルバーテンダーの時給は、他のホテル職種と比べてどうでしょうか。

職種別の平均時給比較
| 職種 | 平均時給 |
|---|---|
| バーテンダー | 1,206円 |
| フロント | 約1,200円 |
| ブライダル | 約1,180円 |
| 調理スタッフ | 1,113円 |
| 清掃 | 約1,000円 |
時給で見ると、バーテンダーはホテル職種でトップクラス。フロントとほぼ並びますが、夜勤手当を含めると実質的にバーテンダーが優位です。
月収では正社員バーテンダーが強い
| 職種 | 平均月収 | 最高月収 |
|---|---|---|
| バーテンダー | 153,200円 | 260,000円 |
| 調理スタッフ | 154,500円 | 205,000円 |
| フロント | 約196,000円 | – |
| ブライダル | 約106,000円 | – |
| 清掃 | 約87,000円 | – |
月収面では調理スタッフとほぼ同じ水準。最高月収はバーテンダーの方が高く、26万円(りん・広島リーガロイヤル)が今回の調査で最高記録です。
→ ホテル調理スタッフの時給はいくら?月収は?経験者10人のリアルな給与公開
高時給求人を探すコツ
10人の経験から見えた、高時給バーテンダー求人を探す4つのコツを整理します。
コツ① シティホテルや高級ビジネスホテルを狙う
意外にもJALシティホテル(時給1,600円)が最高水準。ラグジュアリーホテルだけでなく、シティホテル系も穴場です。
コツ② 夜勤・深夜シフトを引き受ける
ナイトシフト 22時から朝6時まで
―カレン(40代・女性/新宿ワシントンホテル/アルバイト)|月収19.2万円
深夜手当25%増は大きい。22時〜翌朝6時の8時間シフトなら、時給1,200円が実質1,500円換算になります。
コツ③ 経験者として応募する
未経験から始める方は時給1,000〜1,100円スタートですが、3〜6ヶ月で経験を積めば1,200〜1,300円に上がります。前職でカウンターバーや居酒屋ホールの経験があれば、初任時給から優遇される可能性も。
コツ④ 派遣会社経由で「夜勤OK」を強調する
派遣会社の担当者に「夜勤OK」「カクテル知識あり」「英語対応可」など、強みを明確に伝えると、時給1,300円以上の求人を優先紹介してもらえることがあります。
給与アップを目指す3つのステップ
10人のキャリアパスを分析すると、時給を段階的に上げる方法が見えてきました。
ステップ1:アルバイトでカクテルを覚える(時給1,000〜1,100円)
最初の3〜6ヶ月は「カクテルの種類・レシピ・お酒の知識」を覚える期間。地方ホテルやチェーン店から始めるのが入りやすいです。
カクテルの種類やレシピを覚えるのが最初は大変でした。お客様の好みに合わせた提案が必要で、知識と経験が求められました。
―かんかん(30代・女性/ホテルオークラ福岡/アルバイト)
ステップ2:5つ星クラスにステップアップ(時給1,200〜1,300円)
カクテルの基礎が身についたら、帝国ホテル・マリオット・リーガロイヤルなどのラグジュアリーホテルへステップアップ。時給が1段階上がります。
ステップ3:正社員・契約社員にキャリアアップ(月収20万円以上)
経験5年以上のベテランは正社員ポジションも開けます。月収20万円以上+賞与の可能性も。
大変だったことはお客様対応のプレッシャーです。チェックイン・チェックアウトのピーク時には、多数の宿泊客が同時に訪れるため、スムーズに手続きを進めつつ、要望やクレームにも迅速に対応する必要がありました。
―りん(20代・女性/広島リーガロイヤル/正社員)|月収26万円
りんさんは20代ですでに正社員月収26万円を達成。バーテンダーは年齢関係なく、スキル次第で稼げる職種です。
バーテンダー求人選びで失敗しないために
時給と月収以外に、バーテンダー求人選びで失敗しないためのチェックポイントをまとめます。
確認すべき6項目
| 項目 | 確認方法 |
|---|---|
| 時給 | 求人票で明記されているか |
| 月収目安 | 平均勤務時間 × 時給で計算 |
| 夜勤手当 | 22時以降の深夜割増があるか |
| シフト時間帯 | 早番/遅番/ナイト |
| 福利厚生 | 食事補助・寮・制服の有無 |
| 教育期間 | カクテル研修の有無 |
応募前にこの6項目を派遣会社の担当者に確認すれば、「思っていたのと違う」を防げます。
求人と実態のズレに注意
繁忙期は中抜け等一日の稼働時間は8時間だが実質丸一日拘働されている年間休日も少なく正直きつかった
―マサル(20代・男性/リザンシーパーク沖縄/正社員)|時給960円
マサルさんは「中抜け」というシフトに苦しみました。中抜けとは「ランチ後の14時〜17時に休憩、その後また働く」というシフト。一日中拘束されるので、求人で「中抜けあり」と書かれている場合は事前確認が必須。

バーテンダーで稼ぎたいなら「シティホテル+夜勤+食事補助」の3点セットを狙うのが王道。リゾート系なら寮付きで実質収入を上げる戦略も強いですよ!
まとめ:バーテンダーは「時給単価高め+夜勤手当」で稼げる職種
最後に、今回の10人調査でわかったことをまとめておきます。
- 平均時給1,206円、平均月収15.3万円
- 最高時給1,600円(JALシティホテル契約社員)、最高月収26万円(広島リーガロイヤル正社員)
- 雇用形態別:アルバイト平均月収13.9万円、正社員21万円
- 5つ星クラスは時給1,200〜1,450円が中心
- 意外にもシティホテル(JAL)が時給最高
- 夜勤・深夜手当25%増がある
- 10人中7人が食事補助あり
- 沖縄リザンシーパークは寮費無料+3食付きで実質収入最強
- 時給で見るとホテル職種でトップクラス
- 月収では正社員バーテンダーが20万円超を狙える
- 年齢関係なく稼げる珍しい職種(40代も時給1,600円)
ホテルバーテンダーは「品のある接客が好き」「夜型生活OK」「お酒に興味がある」人にとって、時給単価が高く、長く続けられる魅力的な職種です。
高時給を狙うならシティホテル+夜勤シフト、実質収入の最大化を狙うならリゾート系の寮付き求人。目的別に求人選びをしてください。
よくある質問(FAQ)
Q1. ホテルバーテンダーの時給は他のバーと比べてどうですか?
ホテルバーは一般居酒屋やカウンターバーより時給が高めです。今回の調査では平均1,206円、最高1,600円。一般飲食店バー(時給1,000〜1,100円)と比べて100〜500円高い水準です。
Q2. 未経験でもバーテンダーになれますか?
可能です。最初はカクテルレシピを覚えながら、シェイカーの使い方や接客マナーをOJTで学びます。3〜6ヶ月で基本が身につくので、未経験スタートの方も多いです。
Q3. 夜勤が多いって本当ですか?
ホテルバーは夜の営業が中心なので、17時〜24時または22時〜6時のシフトが標準。完全な夜型生活になるので、生活リズムを夜型に合わせられる人向けです。
Q4. 何歳まで働けますか?
10人の中には40代も2人。年齢関係なく長く続けられる職種です。むしろ40代以上のベテランバーテンダーは「落ち着いた雰囲気」が評価されて時給が上がる傾向。
Q5. お酒に弱くてもバーテンダーになれますか?
なれます。バーテンダーの仕事はお酒を「作る・提供する」のがメイン。試飲レベルのテイスティングは必要ですが、大量に飲む必要はありません。
Q6. 女性バーテンダーは少ないですか?
10人中4人が女性。決して少なくない数字です。とくに5つ星クラスのホテルバーでは、女性バーテンダーの需要が高い傾向があります。
Q7. リゾート系バーテンダーの寮はどんな感じですか?
リザンシーパーク沖縄では「寮費無料+3食付き+Wi-Fi完備」という好条件。月収20万円なら手取りほぼ全額が貯金可能。リゾートバイトダイブやリゾバ.com経由で探せます。
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