ホテルの夜勤バイトはきつい？経験者100人中14人の実例でわかったシフトと時給
りこ
ホテルでバイト.com
ホテルの朝食バイトはきつい？経験者8人中5人が「朝が早い」と答えた実例と時給
りこ
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ホテルの朝食バイトは、朝食の会場やホテルの厨房で、朝の時間だけ働くアルバイトです。短い時間で終わるのは魅力ですが、早起きが続くか不安になりますよね。
そこで、ホテル・旅館・リゾートで働いた人のアンケート100人分を調べました。朝食の仕事をしていた人と、早朝のシフトに入っていた人を数えています。シフトの時間・時給・大変だったことを、回答の原文で見ていきます。
この記事では、2つのまとまりに分けて数えています。1つは朝食の仕事をしていた8人、もう1つはホテル50人のうちシフト欄に「早朝」と書いた14人です。
朝が早いバイトは、実際にやった人の声が気になりますよね！
結論として、朝食の仕事にふれた8人のうち5人が、大変だったこととして朝の早さをあげていました。ホテル50人のうち早朝シフトだった14人では、9人が「また働きたい」と答えています。
人数が少ないアンケートなので、この記事では「何人中何人」と人数も一緒に書いています。
この記事でわかること
- ホテルで働いた100人のうち、朝食の仕事にふれたのは8人
- 朝食バイトの仕事内容（ホール側5人・厨房側3人の回答）
- 何時から何時までか（朝5時〜10時、6時〜15時などの実例）
- 早朝シフトの14人の時給は1,000円〜1,550円（答えた13人）
- 大変だったこと4つの内訳（朝の早さ5人・忙しさ3人など）とよかったこと
- また働きたいと答えたのは早朝シフトの14人中9人
ホテルバイトはこちらの記事を参考にしてください
ホテルバイトのきつい職種ランキング|50人調査と職種別満足度でわかった本当に大変な仕事TOP5
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リゾートのホテルで早朝シフトに入っていた大学生が、仕事を見つけた派遣会社です
リゾバは、観光地のホテルや旅館に住み込みで働くアルバイトです。朝食のホールやレストランの仕事を、夏休みなどにまとめて探せます。運営は株式会社ヒューマニックです。
リゾバで使ったサービスのアンケートでは、19人中10人が使っていました。その10人のうち7人が、応募から採用までを「早くて良かった」と答えています。
Contents
- ホテルの朝食バイトはきつい？経験者8人中5人が「朝が早い」と答えた
- 朝食バイトの仕事内容は？バイキングの準備・補充・片付けが中心だった
- 朝食バイトは何時から何時まで？朝5時〜10時や6時〜15時の実例
- 朝食バイトの時給はいくら？早朝シフト14人は1,000円〜1,550円だった
- 朝食バイトのきつかったことは？8人中5人が朝の早さをあげていた
- 朝食バイトでよかったことは？早朝シフト14人中12人が食事の待遇を書いていた
- また働きたい？早朝シフト14人中9人が「はい」と答えた
- 朝食バイトに向いている人は？授業や本業の前に働きたい人
- 住み込みで朝食の仕事をするならリゾバ！寮と食事のついた求人がある
- ホテルの朝食バイトのよくある質問
- 朝食バイトでいちばん多かったきつさは朝の早さ！8人中5人が書いていた
ホテルの朝食バイトはきつい？経験者8人中5人が「朝が早い」と答えた
ホテルで働いた人の回答から、朝食の仕事をしていた人を探しました。仕事の説明や体験談に朝食・バイキング・ビュッフェが出てきたのは、100人中8人です。
※100人は、聞き方のちがう6つのアンケートを合わせた人数です。
この8人の「大変だったこと」を1人ずつ読み、出てきた話を数えました。いちばん多かったのが朝の早さで、8人中5人です。
- 早起き・朝の早さ：8人中5人
- 忙しい時間帯・ピーク：8人中3人
- 重いものを運ぶ：8人中1人
- 虫やにおい：8人中2人
※2つ以上の話を書いた人がいるので、足すと8人にはなりません。
新宿のビジネスホテルで朝食バイキングを担当したのびさんは、こう書いています。
早起きが辛かったが、仕事自体で辛いことはなかった
出典：ホテルバイトの実態調査
仕事そのものはつらくなかった、という答えでした。ただ、重いものを運ぶことや朝のピークをあげた人もいます。このあとの見出しで、ひとつずつ紹介します。
朝食バイトのきつさは、仕事の中身より「起きられるか」のようですね。
朝食バイトの仕事内容は？バイキングの準備・補充・片付けが中心だった
朝食の仕事にふれた8人を、働いた場所で2つに分けました。会場で接客や配膳をするホール側が5人、厨房で作る側が3人です。
※配膳（はいぜん）は、できあがった料理をお客様のテーブルまで運ぶことです。
ホール側の仕事：料理の補充・テーブルの片付け・お客様の案内
のびさんは、朝食バイキングの担当としてどんな仕事をしていたかを書いていました。
勤務時間は朝5時から10時までで、主に朝食バイキングの準備、料理の補充、テーブルの片付け、お客様の案内などを担当していました。 早起きがつらく、真っ暗な中での通勤に苦労しましたが、授業前に働けるので効率が良かったように思います。 また、外国人のお客様に英語で対応する機会もあり、語学力の向上にもつながりました。社会に出る前の貴重な機会でした。
出典：ホテルバイトの実態調査
札幌のビジネスホテルで働いたよるさんも、朝食バイキングの担当でした。
ビジネスホテルの朝食バイキングのアルバイトでした。調理は無く、配膳とバッシングが主な業務だったので、覚える事はシンプルで良かったです。ビジネスではあるものの、札幌という都市の特性上海鮮がメインであったため、観光客も比較的多かった印象があります。半年程勤めましたが、大きな不満も無く、社員・アルバイト問わず人間関係も良好だったので、とても働きやすかったです。
出典：ホテルバイトの実態調査
※バッシングは、食べ終わった食器をテーブルから下げることです。
よるさんは「調理は無く、覚える事はシンプル」と書いています。名古屋のビジネスホテルで働いたあらさんも、朝の仕事は用意が中心だったと答えていました。
毎回働く人が違うので、ホテルの作りやシステムが分かっていないと最初は難しいと思う。 朝はホテルのバイキング形式の用意をするだけだったので割と楽でした。 夜はホテルの宴会場の仕事だったので、居酒屋バイトやホールの仕事をしたことがない人にとっては大変な仕事だと思います。 朝のシフトに入ると、ホテルに泊まらせて貰えるのでそれはとても良かったです。シングルの普通の部屋に泊まらせて貰いました。
出典：ホテルバイトの実態調査
厨房側の仕事：仕込み・盛り付け・洗い物
厨房で朝食を作る側の仕事もあります。大阪のホテルで調理補助をしていたたかろんさんの答えです。
朝食ビュッフェの仕込み、野菜のカット、盛り付け、厨房内の清掃などを担当していました。
出典：たかろんさんの体験談インタビュー
※仕込みは、料理を出す前に、材料を切ったり下ごしらえをしたりしておくことです。
群馬のビジネスホテルで朝食の厨房を担当したすずきさんは、ひとりで厨房を回していました。くわしい流れは、あとの「きつかったこと」で紹介します。
求人を見るときは、ホール側か厨房側かを確かめておきましょう。同じ「朝食スタッフ」でも、仕事の中身が変わります。
ホテルの厨房の仕事はこちらの記事を参考にしてください
調理スタッフはきつい？ホテルで働いた10名の口コミ体験談でわかった仕事内容・収入・職場環境などの実態
朝食バイトは何時から何時まで？朝5時〜10時や6時〜15時の実例
シフトの時間を数字で書いていた人の回答を、原文のまま並べました。
| 名前 | 仕事 | シフト（本人の回答） |
|---|---|---|
| のびさん | レストラン（ビジネスホテル） | 朝5時から10時まで |
| のぶちゃんさん | 清掃（ビジネスホテル） | 早朝6時?10時のシフトを中心に勤務していました。 |
| たかろんさん | 調理（朝食ビュッフェ） | 6:00〜15:00の早番が中心で、週5日勤務でした。 |
| まちのさん | 調理（朝食ビュッフェ） | 早番：6:00〜15:00／遅番：13:00〜22:00のシフト制。 |
| まいさん | 調理 | 7:00〜10:00 |
| マルさん | フロント | 6:00~16:00早番 |
※のぶちゃんさんの「?」は「〜」のことだと思われます。口コミは原文のまま載せています。
始まりは朝5時から7時、終わりは10時ごろと15時ごろに分かれていました。朝食の時間だけで終わる仕事と、昼まで続く仕事があるということです。
短いのは、のびさんの5時間とまいさんの3時間です。たかろんさんとまちのさんは、朝6時から15時までの9時間でした。
気になるのは、何時に起きることになるかですよね。このアンケートでは通勤にかかる時間を聞いていないので、時間から計算してみます。
朝5時に始まる仕事なら、家から30分の場所で朝4時ごろの起床です。1時間かかる場所なら、朝3時半ごろに起きることになります。
※支度の時間を30分として計算した、この記事での目安です。
職種ごとに10人ずつ聞いたアンケートでも、朝の早さを数えました。朝7時までに始まるシフトが書かれていたのは、50人中12人です。
いちばん多かったのは調理で、10人中6人でした。フロントが10人中4人、バーテンダーが10人中2人と続きます。
清掃とブライダルは0人で、いちばん早い人でも8時台からでした。朝食を作る調理は、ほかの仕事より朝が早いとわかります。
リゾートのホテルは「中抜け」があることも
リゾートのホテルでは、朝と夜の2回に分かれるシフトもあります。伊豆のリゾートホテルでフロントとレストランを担当したみーちゃんさんの回答です。
シフト制 中抜け勤務 【例】8:00?10:30/中抜け/14:30?20:00
出典：ホテルバイトの実態調査
※中抜けは、朝と夜の勤務の間に、長い休みが入る働き方のことです。
みーちゃんさんは、中抜けの時間に海でサーフィンをしていたと書いていました。休む時間として使えれば、朝が早くても続けやすくなります。
ただし、きつい例もありました。北海道のリゾートホテルで働いたCan tamaoさんは、朝5時ごろから11時ごろまで働き、中抜けのあと17時から23時ごろまで働いていました。
Can tamaoさんは、このシフトを「体も精神も壊れる」と書いています。また働きたいかにも「いいえ」と答えていました。
朝食だけの仕事なのか、夕食も入るのかは、応募の前に確かめておきましょう。
ビジネスホテルのバイトはこちらの記事を参考にしてください
ビジホバイトはきつい？ビジネスホテルで働いた24人の時給・仕事内容・きつかったこと
朝食バイトの時給はいくら？早朝シフト14人は1,000円〜1,550円だった
ホテル・旅館・リゾートで働いた50人のうち、シフト欄に早朝と書いたのは14人でした。この14人の時給を並べます。
| 名前 | 立場 | 仕事 | 時給 |
|---|---|---|---|
| タヌ（39歳会社員）さん | 大学生 | 清掃・配膳 | 1,200円 |
| ハナさん | 専門学生 | 清掃 | 回答なし |
| いっくん | 社会人 | フロント | 1,300円 |
| たっくん | 大学生 | レストラン | 1,050円 |
| りったんさん | 大学生 | 清掃・レストラン | 1,100円 |
| 神戸在住さん | 派遣社員 | 清掃 | 1,200円 |
| Can tamaoさん | 派遣社員 | フロント・レストラン | 1,200円 |
| choroさん | 派遣社員 | レストラン | 1,000円 |
| よるさん | フリーター | レストラン | 1,100円 |
| すずきさん | 主婦 | レストラン | 1,000円 |
| あらさん | 大学生 | 配膳 | 1,050円 |
| のぶちゃん | 大学生 | 清掃 | 1,100円 |
| のびさん | フリーター | レストラン | 1,550円 |
| A.Kさん | フリーター | 清掃・レストラン | 1,300円 |
※金額は、本人が答えたおおよその額です。時給と仕事は、本人の回答のままです。
時給を数字で答えたのは13人で、1,000円から1,550円でした。低い順に並べてちょうどまん中に来る人の時給は、1,100円です。この記事では、これを「真ん中の値」と書きます。
では、早朝は時給が高いのでしょうか。早朝シフトではない36人のうち、時給を数字で答えた35人の真ん中も1,100円でした。
このアンケートでは、早朝の人とそれ以外の人で、時給の真ん中は同じ1,100円でした。「朝が早いから時給が高い」とは言えない結果です。
いちばん高い1,550円は、新宿のビジネスホテルで朝食バイキングを担当したのびさんでした。働いた場所や仕事がちがうので、朝の早さだけで決まるわけではなさそうです。
早朝に「手当」はつかないの？
夜勤の記事では「深夜手当がつくので稼げる」とよく書かれています。法律で決まっているのは、夜22時から朝5時までに働いた分を25%以上上乗せすることです。
※労働基準法の「深夜の割増賃金」の決まりです。アルバイトにも当てはまります。
朝5時より後に始まる朝食バイトは、この上乗せの時間にほとんどかかりません。時給が夜勤ほど上がらないのは、そのためだと考えられます。
このアンケートでは、早朝の人の福利厚生に手当の話はありませんでした。求人票の時給が上乗せを入れた額かどうかは、担当者に聞いて確かめましょう。
短い時間で集中して稼げる点をあげた人もいます。新宿と箱根のホテルで早朝に働いたA.Kさんの答えです。
きれいな環境で働けたこと、短時間で作業に集中して稼げたこと、人間関係もあっさりしていたこと
出典：ホテルバイトの実態調査
※A.Kさんは、回答者のニックネームです。
ホテル調理スタッフの時給はこちらの記事を参考にしてください
ホテル調理スタッフの時給はいくら？月収・年収は？経験者10人のリアルな給与公開
朝食バイトのきつかったことは？8人中5人が朝の早さをあげていた
朝食の仕事にふれた8人の「大変だったこと」を、話ごとに分けて紹介します。早朝シフトの人の答えも、あわせて見ていきます。
1. 早起きと、暗い中の通勤（8人中5人）
いちばん多かったのが朝の早さで、8人中5人です。長野のリゾートホテルで朝食と夕食のホールを担当したろんどさんは、冬の寒さもあげていました。
朝が早くて寒い中での出勤がつらかったです。ピーク時はお客様の対応に追われて、体力的にもきつかったです。
出典：ホテルバイトの実態調査
のびさんは体験談で「真っ暗な中での通勤に苦労しました」と書いていました。冬の早朝は、外が暗くて寒い時間に家を出ることになります。
早朝シフトの人にも、同じ答えがありました。沖縄のリゾートホテルのレストランで働いた大学生のたっくんさんです。
早朝勤務が多く起床がつらかったこと。また観光シーズンはお客様が多く忙しかったこと。
出典：ホテルバイトの実態調査
2. 忙しい時間帯と、ひとりで回すこと（8人中3人）
次に多かったのが、忙しい時間帯の話で8人中3人です。朝食は、お客様が来る時間が決まっているので一気に混みます。
福岡のホテルで調理補助をしたまちのさんの答えです。
朝が早く、体調管理が大変でした。ピーク時の厨房は忙しく、スピードと正確さが求められるので集中力が必要でした。
出典：まちのさんの体験談インタビュー
人が少ない時間なので、任される範囲が広いこともあります。群馬のビジネスホテルで朝食の厨房を担当したすずきさんの答えです。
私は、ビジネスで利用されるお客様が多いホテルの朝食の厨房でアルバイトをしていました。最初の2週間ほどは調理長と一緒に作業をしながら教わり、その後は一人で任されるようになりました。 朝食は予約制で、1日あたり1人から60人くらいまで幅がありました。メニューは和定食・和軽食・洋食・洋軽食の4種類で、前日に半分くらいは仕込みがされていたので、当日は仕上げや調理が中心でした。私の仕事は、ご飯を炊くことから始まります。3升から5升を数回に分けて炊き、一回目は朝食用、その後はランチ用に回します。その合間に味噌汁を温め、魚を焼いたり、フレンチトーストや目玉焼きを作ったり、おにぎりやトーストを用意したりと、色々な作業をこなしました。盛り付けや皿洗いも担当し、厨房のことはほとんど一人でまわしました。 最初は大変でしたが、作業の流れをつかむと効率よく動けるようになり、ワンオペでも気楽にできるようになりました。
出典：ホテルバイトの実態調査
※ワンオペは、ひとりですべての仕事を回すことです。
すずきさんは、流れをつかむと気楽にできるようになったと書いています。ただ、慣れるまでは教わりながらの2週間がありました。
3. 重いものを運ぶ（8人中1人）
朝食バイキングは、大きなお皿や料理を何度も運びます。札幌のビジネスホテルで働いたよるさんが、大変だったこととしてあげていました。
配膳の時、プレート１つ１つがとても重かった事が大変でした。
出典：ホテルバイトの実態調査
重さをあげたのは、8人のうちよるさん1人です。ただ、早朝シフトの人まで広げると、立ち仕事や体力の話を書いた人がほかにもいました。
草津のリゾートホテルでフロントをしたいっくんさんと、箱根と新宿のホテルで働いたA.Kさんの答えです。
長時間立ちっぱなしなこと
出典：ホテルバイトの実態調査
体力勝負、時間との戦いでずっと走っていた
出典：ホテルバイトの実態調査
朝食の時間は立ちっぱなしで動き回ることになります。体力に自信がないなら、まずは短い時間のシフトから試すのがおすすめです。
では、休憩はどれくらいあるのでしょうか。このアンケートには、休憩を聞いた設問がありません。
回答の中で休憩の長さを書いていたのは、朝7時からの早番だったバーテンダーのりんさん1人でした。
7:00〜15:30（休憩1時間含む） 早番
出典：ホテルバーテンダー経験者の実態調査
のぶちゃんさんは、勤務時間に応じて休憩室を使えたと書いていました。一方で、ほかの時間帯の人には「忙しくなると休憩がなくなった」と書いた人もいます。
休憩が何分あるかは、求人票と面接で確かめてください。
4. 虫やにおい（8人中2人）
厨房や宿泊施設ならではの答えもありました。和歌山の民宿で朝食の準備をしたタヌさんは「見たことのない虫が出て対処に困った」と書いています。
すずきさんの答えは、あとの「また働きたい」の見出しで紹介します。ホール側の人からは、この話は出ていませんでした。
早朝の清掃の仕事はこちらの記事を参考にしてください
ホテル清掃バイトはきつい？口コミでわかる仕事内容と人間関係の体験談！経験者10名に聞き込み調査
朝食バイトでよかったことは？早朝シフト14人中12人が食事の待遇を書いていた
次に、よかったことを見ていきます。早朝シフトの14人のうち、福利厚生の欄に食事補助・賄い・軽食のどれかを書いたのは12人でした。
※自由に書いてもらった欄なので、書いていない人に食事がなかったとは限りません。
書いていなかったのは、よるさんとA.Kさんの2人です。そのよるさんも、よかったこととして朝食の賄いをあげていました。
朝食バイキングの残りを賄いとしていただけたのが良かったです。
出典：ホテルバイトの実態調査
京都のビジネスホテルで早朝の清掃をしたのぶちゃんさんは、待遇をこう書いています。
制服が支給され、クリーニングも会社負担でした。交通費は全額支給され、早朝勤務時には軽食の提供もありました。勤務時間に応じて休憩室の利用も可能でした。
出典：ホテルバイトの実態調査
朝食バイトは、まかないが朝ごはんになることがあります。朝ごはん代が浮く点は、ほかの時間帯のバイトにはない良さです。
覚えることが少ない・短い時間で終わる
仕事の覚えやすさをあげた人もいました。すずきさんが、よかったこととして書いていたのはこの一言です。
ほとんどメニューが固定だった
出典：ホテルバイトの実態調査
よるさんも「調理は無く、覚える事はシンプルで良かった」と書いていました。朝食はメニューが決まっていることが多く、毎日同じ流れになりやすいようです。
名古屋のホテルで単発で働いたあらさんは、泊まれたことをあげています。
早朝の仕事だったので、そのホテルに泊まれる
出典：ホテルバイトの実態調査
早朝に間に合うように、前の日から泊めてもらえた例です。ただ、これを書いたのはあらさん1人なので、どのホテルでもあるとは言えません。
朝の職場の人間関係は？
朝食の時間は、決まった人数で決まった作業をこなします。そのぶん、人付き合いはあっさりしていたという答えがありました。
いろんなアルバイトをしてきましたが、「割り当てられた作業をこなす」という意味では、一番わかりやすい仕事でした。覚えなくてはならないこともありましたが、体育会系のノリではなく、しっかり教えてもらえましたし、世間話をする暇もなく、アルバイトの入れ替わりも激しいため、人間関係トラブルもありませんでした。淡々と仕事をこなすことができ、とても働きやすい職場でした。
出典：ホテルバイトの実態調査
よるさんも、職場の雰囲気をひとことで書いています。
アルバイトの仲が良い
出典：ホテルバイトの実態調査
たかろんさんとまちのさんは、厨房の雰囲気について、ベテランが多くて最初は緊張したと書いていました。2人とも、慣れてからは教えてもらえたとしています。
人間関係で前のバイトを辞めた人には、黙々と作業を進められる時間帯という点が向くかもしれません。
また働きたい？早朝シフト14人中9人が「はい」と答えた
ホテル・旅館・リゾートで働いた50人には、また働きたいかを聞いています。早朝シフトの14人では、9人（64%）が「はい」でした。
- 早朝シフトの人：14人中9人（64%）がまた働きたい
- 早朝シフトではない人：36人中24人（67%）がまた働きたい
早朝かどうかで、また働きたい人の割合はほとんど変わりませんでした。朝が早いから続かない、とは言えない結果です。
朝食の仕事にふれた8人のうち、ホテル50人のアンケートに答えた6人では「はい」が4人・「いいえ」が2人でした。
※調理のアンケートには、また働きたいかを聞いた設問がありません。残りの2人はそちらの回答者です。
和歌山の民宿で朝食の準備をしたタヌさんは「はい」と答えています。
最初は「住み込みって大丈夫かな…？」とちょっと不安もあったのですが、始まってみたら想像以上に楽しくて、あっという間の一か月でした。 朝はみんなで早起きして、海の風を感じながら布団を干したり、朝食の準備をしたり。板長が「これがコツや」と焼き魚のひっくり返し方を教えてくれて、失敗すると笑いながらフォローしてくれる優しい人でした。 昼間はお客さんが海水浴に出かけるので、その間に部屋を掃除したり布団を整えたり。作業中に同じバイト仲間と「終わったら海行こう！」なんて話しながら頑張ると、不思議と疲れも気にならなかったです。実際、休憩時間には水着に着替えてそのまま海へダイブ！冷たい海に飛び込む瞬間は最高のご褒美でした。
出典：ホテルバイトの実態調査
一方で「いいえ」と答えた人もいます。朝食の厨房を1年半続けたすずきさんが、大変だったこととしてあげたのはこの2つでした。
ゴキブリやにおいに慣れること
出典：ホテルバイトの実態調査
厨房の仕事なので、においや虫と向き合う場面があったようです。ホールと厨房では、大変なことがちがうとわかります。
同じ朝食バイトでも、ホール側か厨房側かで感じ方が変わるようですね。
また働きたい人とそうでない人のちがいはこちらの記事を参考にしてください
ホテルバイトでまた働きたい人と働きたくない人の違いは?50人調査で見えた決定的な3つの分岐点
朝食バイトに向いている人は？授業や本業の前に働きたい人
経験者が書いた「おすすめしたい人」と「向いていない人」から、朝の早さに関わる答えを選びました。
福岡のホテルで朝食ビュッフェの仕込みをしたまちのさんは、こう書いています。
料理が好きで、チームで動くのが得意な人。早朝勤務に抵抗がない方には向いています。
出典：まちのさんの体験談インタビュー
反対に、向いていない人としてはっきり書いた人もいます。大阪のホテルで働いたたかろんさんの答えです。
朝が苦手な人、細かい作業が苦手な人、衛生管理に無頓着な人は向いていないと思います。
出典：たかろんさんの体験談インタビュー
朝が苦手かどうかが、いちばんの分かれ目になります。起きられるかどうかは、やってみないとわからない部分もあります。
のびさんは、体験談で「授業前に働けるので効率が良かった」と書いていました。朝に働けば、昼から夜の時間が空くということです。
夕方から夜に予定がある人や、ほかの仕事とかけもちしたい人には合いそうです。
学生・フリーター・主婦、どんな人が働いていた？
早朝シフトの14人の立場を数えました。大学生と専門学生が6人、フリーターが3人、派遣社員が3人です。
残りの2人は、社会人と主婦でした。合わせて14人です。
学生が6人、学生ではない人が8人でした。授業の前に働く学生も、日中を空けたいフリーターや主婦もいるということです。
時給が1,550円といちばん高かったのびさんも、フリーターでした。学生専用のシフトではありません。
名古屋のホテルで単発で5回働いた大学生のあらさんは、こう書いています。
朝が早い
出典：ホテルバイトの実態調査
あらさんは、また働きたいかに「いいえ」と答えていました。朝の早さが合うかどうかは、人によって分かれます。
まずは単発や週1回から試して、起きられるかを確かめる方法もあります。
大学生のホテルバイトはこちらの記事を参考にしてください
大学生のホテルバイトの評判は？経験者34人の時給・きつさ・口コミでわかった本音
住み込みで朝食の仕事をするならリゾバ！寮と食事のついた求人がある
早朝シフトの14人が働いたホテルを分けました。リゾートのホテルが8人、ビジネスホテルが5人、残りの1人は民宿です。
リゾートのホテルで働いた8人のうち、リゾバの派遣会社で仕事を見つけたのは3人でした。
リゾバは、観光地のホテルや旅館に住み込みで働くアルバイトです。寮と食事がついた求人が多く、朝食のホールやレストランの仕事もあります。
長野のリゾートホテルで朝食と夕食のホールを担当したろんどさんは、住み込みで働いていました。
冬休みに長野のリゾートホテルで住み込みバイトをしました。朝食と夕食のホール業務が中心で、忙しい時間帯は大変でしたが、接客スキルが身につきました。外国人のお客様も多く、英語での対応に挑戦できたのも良い経験です。寮生活は初めてでしたが、同世代の仲間と過ごす時間が楽しく、仕事以外の思い出もたくさんできました。自然の中で働くのは新鮮で、また行きたいと思える環境でした。
出典：ホテルバイトの実態調査
ろんどさんの福利厚生は、寮あり・食事補助・制服支給・交通費支給でした。住み込みなら、寮から会場までが近いので通勤の時間も短くなります。
リゾバで派遣会社を使った19人には、食事やまかないのことも聞きました。温泉地で2ヶ月働いたにもんさんの答えです。
量は十分で、味も家庭的で満足でした。朝食は軽めでしたが、昼と夜はしっかり出て、食費が浮いて助かりました。
出典：にもんさんの体験談インタビュー
一方で、まかないがなかった人もいます。ことねさんは、寮の部屋にキッチンがついていて自分で作れたと答えていました。
食事が出るかどうかは、同じリゾバでも求人によってちがいます。朝食の仕事なら、自分の朝ごはんが出るのかも聞いておくと確実です。
寮や求人とのちがいが不安なら
働き始めて約1週間後に、求人と実際のちがいを聞いてくれる派遣会社です
朝食だけのはずが夕食にも入る、といったずれがあったときに確かめてもらえます。公式サイトでは、この仕組みを「求人ギャップ0宣言」と呼んでいます。登録すると、まず電話で相談する時間があります。
このアンケートでダイブを使ったのは4人だけなので、満足度を数字で比べることはしません。その4人は、LINEや電話の相談を「使いやすかった」と答えていました。
早起きが続くかどうかは、寮でしっかり眠れるかにも左右されます。同じ部屋の人と生活の時間がずれると、眠りにくくなることもあります。
寮の部屋が気になるなら、個室を選べるかを先に聞いておきましょう。
アルファリゾートは、公式サイトで寮を「基本的に個室」で案内するとしています。
リゾバの寮のようすはこちらの記事を参考にしてください
リゾートバイトの寮生活はきつい？汚い？住み込み寮の実態を徹底解説
リゾバの派遣会社はこちらの記事を参考にしてください
リゾートバイト（リゾバ）派遣会社おすすめ4選！経験者30人＋19人の調査でわかった失敗しないリゾバ求人の選び方
ホテルの朝食バイトのよくある質問
最後に、ホテルの朝食バイトについてよくある質問に答えます。
Q. 未経験でも朝食バイトはできますか？
朝食の厨房を担当したたかろんさんとまちのさんは、教育体制を「丁寧だった」と答えています。すずきさんも、最初の2週間ほどは調理長と一緒に作業をしながら教わったと書いていました。
ただし教え方は職場によって差があります。面接のときに、最初の何日かをどう教えてもらえるかを聞いておくと安心です。
Q. 朝食バイトの服装や髪型は決まっていますか？
このアンケートには、服装や髪型を聞いた設問がありません。ただ、早朝シフトの14人のうち12人が、福利厚生に制服の支給を書いていました。
書いていなかったのは、和歌山の民宿で働いたタヌさんと、朝食の厨房のすずきさんの2人です。多くの職場では、上から着るものが用意されると考えてよさそうです。
食べ物をあつかう仕事なので、髪や爪の決まりがあることもあります。細かい決まりは、求人票と面接で確かめてください。
Q. まかないや朝ごはんは出ますか？
早朝シフトの14人のうち、福利厚生の欄に食事のことを書いたのは12人でした。よるさんのように、朝食バイキングの残りを賄いにできた人もいます。
ただ、まったく書いていない人もいました。出るかどうかは求人によってちがうので、応募の前に確かめましょう。
Q. 朝食バイトは1日何時間くらい働けますか？月にいくらになりますか？
回答にあったシフトは、短い人で3時間、長い人で9時間でした。朝食の時間だけで終わる仕事と、昼まで続く仕事があります。
早朝シフトの時給の真ん中は1,100円でした。この時給で5時間なら1日5,500円、月20日入れば11万円ほどです。
※税金や交通費を入れていない、この記事での計算の例です。
短い時間で終わる仕事は、1日の稼ぎも少なくなります。月にいくらほしいかから、必要な日数を考えるのがおすすめです。
Q. リゾバでも朝食の仕事はありますか？
リゾートのホテルで朝食にかかわった人は、このアンケートにもいました。ろんどさんは朝食と夕食のホール、Can tamaoさんはフロントとレストランを担当しています。
ただ、リゾバの求人に朝食だけの仕事があるかは、このアンケートではわかりません。気になる人は、派遣会社の担当者に希望を伝えてみてください。
朝食バイトでいちばん多かったきつさは朝の早さ！8人中5人が書いていた
この記事の内容をまとめます。
この記事のまとめ
- ホテルで働いた100人のうち、朝食の仕事にふれたのは8人（ホール側5人・厨房側3人）
- 大変だったことでいちばん多かったのは朝の早さ（8人中5人）
- シフトは朝5時〜10時、6時〜15時などで、3時間から9時間まで幅があった
- 早朝シフト14人の時給は1,000円〜1,550円。真ん中は1,100円で、早朝ではない人と同じだった
- 早朝シフトの14人中12人が、福利厚生に食事のことを書いていた
- また働きたいは早朝シフト14人中9人で、早朝ではない人とほとんど変わらなかった
朝食バイトを選ぶなら、シフトの始まりと終わり・朝食だけで終わるか・まかないの3つを応募の前に確かめるのがおすすめです。
まずは派遣会社の求人で、朝の仕事の時間と寮を見比べてみてください。いい求人があるか確認しましょう！
貯金を目的にリゾバをするなら
寮費・食費・光熱費が基本的に無料なので、稼ぐのが目的の人に向いています
最初に紹介したリゾバ.comとは別の会社です（運営は株式会社グッドマンサービス）。食事が何食出るかは求人によってちがいます。
リゾバ経験者30人のアンケートでは、使った6人全員が「貯金できた」と答えています（6人と少ない数です）。
ホテルバイトのきつい職種はこちらの記事を参考にしてください
ホテルバイトのきつい職種ランキング|50人調査と職種別満足度でわかった本当に大変な仕事TOP5
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この記事の数字の出どころ
📖 調査について
この記事の数字は、ホテルでバイト.comが独自におこなったアンケート調査をもとにしています。
- ホテル・旅館・リゾートで働いた50人のアンケート（2025年9月）
- ホテル調理スタッフとして働いた10人のアンケート（2025年10月）
- ホテル清掃スタッフとして働いた10人のアンケート（2025年10月）
- ホテルフロントスタッフとして働いた10人のアンケート（2025年10月）
- ホテルバーテンダーとして働いた10人のアンケート（2025年10月）
- ホテルブライダルスタッフとして働いた10人のアンケート（2025年10月）
- リゾバで使ったサービスについての19人のアンケート（2025年10月）
- リゾートバイト経験者30人のアンケート（2025年9月）
- どれもクラウドワークスで、実際に働いたことのある人から集めた回答です
- 朝食の仕事にふれた人は、仕事の説明や体験談に「朝食」「バイキング」「ビュッフェ」と書いていた人を数えています
- 早朝シフトの人は、シフトの欄に「早朝」と書いていた人を数えています
- 時給は、本人が答えたおおよその額です
- 派遣会社の説明は、各社の公式サイト（2026年9月17日に確認）によるものです
- 口コミは誤字も含め、原文のまま掲載しています
- 回答の生データは実態調査レポート一覧でPDFにして公開しています
- この数字は調査したときのものです。同じ結果になることを保証するものではありません
ABOUT ME
学生時代は大手シティホテルで3年間アルバイトをして、フロント・客室清掃・レストランホールを経験しました。大学1年生のときにはリゾバにも挑戦して、住み込み生活の楽しさと「想像と違った…」の両方を味わいました。だからこそ、このサイトではホテルバイトやリゾバが初めての方でも安心できるように、仕事内容や時給相場、口コミ、きつい点まで正直にまとめています。読んだあとに「不安が少し軽くなった」と思ってもらえたら嬉しいです。カフェ巡りと旅行が好きで、ホテルに泊まるとつい接客の目線で見ちゃうのが癖です。
